中秋、国庆双节将至，各种各样的月饼相继出现在我们身边大大小小超市的货架上，不少人已经开始购买月饼了，甚至我们平时刷短视频都能看到各种琳琅满目的月饼，但今年买月饼与以往有一些不同，究竟今年买月饼我们需要注意什么呢？

月饼新标准

早在2年前，国家市场监督管理总局就推出了《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》（GB 23350-2021），作为国家强制性标准，该标准限制了食品和化妆品过度包装的要求、检测和判定规则。当然，该标准仅适用于食品和化妆品的销售包装，并不适用于赠品和非卖品。

我们知道前几年月饼的过度包装现象非常严重，以至于每盒月饼的一半甚至更多的钱是为了给月饼包装买单，动辄上千元8个月饼的事情不胜枚举。虽说新标准是自2024年9月1日起正式实行，但在去年8月15日，针对月饼和粽子的相关条款就已经提前实行，目的就是彻底杜绝过度包装而导致月饼、粽子价格虚高。

月饼制作标准区分

从去年开始我们买月饼已经不需要注意过度包装的情况了，那今年我们买月饼需要注意什么呢？首先，我们在买月饼时需要记牢这几个标准号，GB/T 19855-2015月饼现行有效的推荐执行标准，如果月饼上没有GB/T 19855-2015，那么最低限度要有GB 7099-2015标准，这个是国家强制对糕点面包等制品做出的卫生要求标准。

除了以上两个标准以外，更细致的标准诸如GB2760-2014，则是对月饼中得食品添加剂做出了明确要求，中秋前后各地气温仍在30度左右，较高的气温容易使月饼变质，因此月饼中一般会有少量的防腐剂来抑制微生物的繁殖从而延长保质期，但GB2760标准明确了以山梨酸钾、脱氢乙酸钠、丙酸盐为主的添加剂使用范围与剂量。

网络售卖月饼购买注意事项

明确了月饼的相关标准后，我们购买月饼的时候就一定要明确月饼是使用哪种标准，一般使用GB/T 19855-2015标准的月饼保质期都较长，但是使用GB2760-2014标准的月饼保质期一般都在一周左右，大部分散装月饼和菜市场、糕点店手工制月饼大多都是采用这种标准，但是有一点我们需要注意，购买这种月饼一定要看准售卖方是否有食品生产许可证，同时确定月饼的生产日期。

在网络发达的今天，短视频平台上的带货现象也越来越普遍，但小编最近几天就看到很多以制作手工月饼为噱头的商家，对于这种商家，小编在这里提醒大家，购买时一定要索要店铺的食品相关许可证与询问生产日期以及配料表，而对于购买盒装月饼时也一定要做到查明产品标签中标注的厂名、厂址、配料表以及产品执行标准和生产日期与保质期，千万不要因为贪便宜，就购买“三无产品”。更多标准相关知识可以关注我们，或有标准相关疑问可以直接后台私信咨询。