台式蒸烤箱行业数据分析，预计2028年将达到27.37亿美元

恒州博智发布的消费品行业报告针对台式蒸烤箱行业数据分析，2021年全球台式蒸烤箱市场规模达到了16.65亿美元，预计2028年将达到27.37亿美元，年复合增长率（CAGR）为7.32%。地区层面来看，中国市场在过去几年变化较快，2021年市场规模为296.82百万美元，约占全球的17.82%，预计2028年将达到499.97百万美元，届时全球占比将达到18.27%。

台式蒸烤箱为设计成放置于桌面上，同时具有蒸汽发生器和加热管的烤箱。微蒸烤箱即带有额外带有微波功能的产品以及炸蒸烤箱即额外带有空气炸功能的也包含在内。

伴随着年轻消费群体的进一步崛起，有品质、更健康的生活追求日渐成为新的消费主流，台式蒸烤箱市场将迎来发展的最大契机。目前看来，台式蒸烤箱市场呈现“百花齐放”的竞争局面，各大生产商产品内部良性竞争，为消费者提供了更好的产品和更多的选择。

传统的中式厨房一般以封闭式为主，油烟问题较为突出。而西式烹饪多以煮、烤、拌为主，油烟少，西式厨房基本上都是开放式的空间。台式蒸烤箱不同于其它传统明火烹饪器具，只需要放入食材设置好烹饪模式，无需人工看顾，且不产生油烟也可以做出各式中西美味，是中式无烟厨房和空间利用的绝佳解决方案。厨房细节的提升可以无限放大生活的幸福感。台式蒸烤箱融合了最新技术，外观靓丽，聚合多种功能，便于操作的台式蒸烤箱是中西合璧的现代化厨房升级变革的大势所趋。

随着能源紧张和劳动成本的提高，国外台式蒸烤箱生产正逐步从发达国家向发展中国家转移，国外厂商纷纷在中国建厂或与国内厂商合作实行产业转移。更重要的是，我国本土台式蒸烤箱厂商不断壮大，消费者对国产台式蒸烤箱的认可程度越来越高。在未来，更多的中国品牌将会出现在国际市场中。

从产品类型及技术方面来看，容量为21-30L的台式蒸烤箱类型占比最大，为54.31%。这是由于台式蒸烤箱手动清洁方面比嵌入式方便，本身容量小，深度浅，手动清洁比较简单点，且台式蒸烤箱结合了电蒸箱和电烤箱的优点，为烹饪带来更多可能。21-30L容量的台式蒸烤箱容量适中，适合的菜系也更多。

目前全球主要厂商包括美的、苏泊尔、小米、松下和格兰仕等，2021年top5主要厂商份额占比超过45.29%， 预计未来几年行业竞争将更加激烈，尤其在中国市场。台式蒸烤箱是近年来的趋势产品。随着消费者对个人生活的要求不断提高，消费者相信此类产品在未来将占据越来越重要的地位。

对于需求端来说，中国消费主力的年轻化带动消费市场对新兴品类接受度提升，消费升级、懒人经济与疫情因素的共同催化下消费者对产品品质、易用性、健康性等需求日渐高涨。包括台式蒸烤箱在内的各小家电品类发力产品升级，由基础需求出发，逐步向细分场景、细分功能、细分人群延伸。

台式蒸烤箱行业经过近些年来的发展，已从简单带蒸汽功能的烤箱向集成化、智能化方向发展。说明国内的生产商形成了具备相当生产规模和技术水平的生产体系。由于台式蒸烤箱行业进入的技术、资本壁垒不高，有一定的利润空间，越来越多企业涉足该领域。因此台式蒸烤箱行业竞争越来越激烈，导致行业经营效益下滑。过去几年，小熊电器，大厨，苏泊尔等参与者都享受到了行业快速发展所带来的红利。同时，包括小熊电器在内的小家电新品牌正在借助新流量平台打造自己的差异化竞争优势。随着台式蒸烤箱的快速渗透，目前我国台式蒸烤箱增量市场不断收窄，台式蒸烤箱天花板或很快见顶；而存量市场竞争加剧，或存在演变为价格战的可能。

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