三线城市的独居生活！今天吃花甲咸菜肉末汤和土豆蒸排骨！

土豆蒸排骨和花甲咸菜肉末汤🥣

食材:🥬

排骨，土豆🥔，花甲，肉末，咸菜，冬菜，金不换

做法:

土豆蒸排骨:

先把排骨腌制，用半勺🥄蚝油，半句生抽，一点料酒，一点白糖，一勺生粉，腌制20分钟⏰;然后土豆🥔垫底，铺上腌制好的排骨，蒸40分钟

花甲咸菜肉末汤：

锅里加油，先炒咸菜，加入开水♨️，下入花甲，肉末，煮5分钟⏰，开盖下入金不换，冬菜、盐，胡椒粉，盐🧂不用多，咸菜本身自带咸味，再煮2分钟⏰