今年的目标：租个摊位卖鱼，读孙子兵法，取媳妇，吃一碗猪脚面。

猪脚面制作教学

1.制作教学

1.1取2只新鲜猪蹄用烤火枪烤焦表皮去除腥味

1.2放入温水浸泡3分钟用刀刮干净表皮

1.3冷水下锅放入葱姜料酒焯水撇去浮沫

1.4放入砂锅中加入葱姜蒜冰糖

1.5加入八角香叶桂皮陈皮山楂干丁香干辣椒生抽老抽蚝油十三香胡椒粉

1.6加入一瓶啤酒再加清水盖盖小火慢炖30分钟加入适量盐鸡精调味再继续炖煮90分钟

2.成品展示

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