学西点应该要了解哪些知识呢？

关于西点

随着西点行业的快速发展和西点市场的需要，越来越多的女孩子开始接触西点烘焙，也有很多女孩子想通过西点进行自主创业，那有些关于西点的小知识就不得不提了~

01蛋糕

蛋糕是我们日常生活中一定会接触到的东西，但是蛋糕的种类绝不仅仅局限于我们都知道的生日蛋糕，还有提拉米苏、慕斯、布朗尼、戚风、杯子蛋糕等等，都属于蛋糕种类之一，也都很适合想创业的女孩子学习。

02面包

随着生活的变化，面包以其携带方便、味道可口逐渐成为我们生活中的一部分，也有很多人将面包作为早餐食用。面包的种类十分丰富，例如三明治、吐司、肉松面包、欧包等等。面包制作起来也相对简单，就算你是零基础小白也可以快速上手。

03法式甜点

法式甜点一听名字就知道是源于法国，所以法式甜点给人一种热情浪漫的感觉。其中的经典马卡龙是很多女生都喜欢的一款甜品，其外观颜色多样，非常吸引眼球。同时法式甜点凭借其精致的外观俘获了众多女孩子的芳心，自然也非常适合女孩子学习。

04翻糖

翻糖是目前非常火热的一个品类，可以塑造出各式各样的造型，如：玩偶、鲜花、房屋等等，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的结合。但是其制作过程复杂需要的时间较长，因此价格也相对较高，比较适合作为私人订制类的私房蛋糕来进行售卖，用于婚宴、聚会、庆典等。

05韩式裱花

绚丽的色彩、逼真的造型、细腻柔顺的口感，韩式裱花以其独特的审美优势和风格多变的特点在烘焙界备受推崇。同时通过裱花可以利用最少的时间和成本就做出一个夺人眼球的蛋糕，给人视觉和味蕾的双重享受，因此深受女孩子的喜爱。

有没有哪一次的甜品

让你激动到跺脚

让你兴奋到尖叫

如果有

那就来学习西点烘焙吧

欢迎来到宜宾新东方这个西点的浪漫天堂！