青提莫吉托提拉米苏 夏日必备下午茶 清爽不甜腻 赶紧做起来

材料：

马斯卡彭奶油奶酪200克

生食蛋黄3颗

白糖20克

手指饼16根

牛奶150克

淡奶油150克

莫吉托糖浆（市售）40克

装饰：

阳光玫瑰青提 小雏菊 薄荷叶

做法：

1.生食蛋黄3颗 加20克白糖打发细腻顺滑，备用 。

2.马斯卡彭奶油奶酪200克用刮刀搅拌顺滑，再倒入蛋黄糊搅拌均匀。

3.淡奶油150克倒入40克莫吉托糖浆，打发至粘稠，倒入奶酪蛋黄糊搅拌均匀。

4.碗中倒入牛奶，手指饼两面各沾一次牛奶液。

5.粘湿的手指饼均匀铺在盒子底部，倒上一层提拉米苏糊糊，整理平整，重复操作两次。

6.放入冰箱冷藏4小时以上，准备青提，雏菊，薄荷叶对提拉米苏蛋糕进行装饰。