海盐芝士奶盖丸子?软糯Q弹奶香浓郁糯叽叽最近又被糯叽叽的奶盖丸子馋到了[...

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享海盐芝士奶盖丸子☺

一、食材准备

奶酪、海盐、炼乳、牛奶、淡奶油、白砂糖、开水、蝶豆花、糯米粉、炼乳、可可粉、巧克力酱

二、制作方法😉

奶盖: 1. 锅中倒入50g奶酪、3g海盐、20g炼乳、100g牛奶搅拌均匀

2.容器中放入200g淡奶油、20g糖进行打发，然后把奶酪糊到进去打至酸奶状

3.锅中放入160ml开水、放入蝶豆花煮出颜色捞出

4.盆中放入200g糯米粉、20g糖、150ml蝶豆花水揉匀成团，然后分成25g一个的小丸子

5.锅中热水，水开下锅煮丸子嫖起后捞出，过冷水更Q弹；然后用签字串起来，放在盘中，淋上奶盖，再撒上可可粉、炼乳、巧克力酱就完成啦！🎉