吃正宗潮汕牛肉火锅，来海汕记
潮汕牛肉火锅是以牛肉为主要食材，配以各种蔬菜和豆制品的一种火锅。海汕记潮汕牛肉火锅，明档厨房，给专业厨师提供足够的明亮空间，也让人吃的更放心。每日新鲜牛肉，现点现切，牛骨汤底每日现熬！让你会体验到一顿“超有仪式感”的正宗牛肉火锅，这一点，在别家火锅店很难体会得到。
吊龙
吊龙是牛脊背上的一长条肉，这里的肉微厚，虽有脂肪但绝不肥腻。十分顺滑甜美，带着油脂薄的肉特别鲜嫩，涮上数秒后捞出口感最佳。
五花腱
薄如纸片的五花腱纹路清晰，筋肉相连，色泽鲜亮且脂肪含量少，光是看着就令人垂涎欲滴。遵循“三起三落”的涮烫方式，瞬间在锅里缩成了一团，迫不及待地放入嘴中，细腻的肉与脆弹的肉筋相辅相成，给唇齿之间带来奇妙的体验。
雪花牛肉
红白相间的雪花称得上是牛肉界的白富美，如雪花般的纹路均匀的分布在牛肉上，看着就让人心动。雪花牛肉劲道紧实的肉质让人爱不释口，细细品味后，还能尝到淡淡的奶香味，不愧是牛的极品部位。
牛肉丸
潮汕火锅少不了手打牛肉丸，很多人来这的驱动力都是它。个头堪比乒乓球，粒粒爆汁弹牙的手打牛肉丸，忍不住一粒接一粒。
匙柄
匙柄属于肩腹肉的一部分，口感软中带脆，弹性十足。鲜嫩多汁。略带嚼劲，又软又弹。肥胼、胸口油、三花腱、匙仁...海汕记潮汕牛肉火锅店，还有超多菜品等你来打卡。
