川小味在巴蜀之地上通过串串品尝不一样的精彩

四川，作为全国最有名的美食大省，在这里可以说囊括了巴蜀之地的所有精彩，并通过美食将巴蜀的迷人魅力传达给人们。而四川的省城“成都”，不仅被誉为“美食之都”，同时还将五湖四海的特色美食都汇聚一堂，让这个美食之都容纳下所有地方的美食精彩。

但要说起成都的美食精彩，就不得不提成都的招牌美食了，那就是火锅、串串、卤味了。巴蜀之地作为川卤与辣味美食的传承与起源之地，三大招牌美食可以说很好地将“辣”字体现得淋漓尽致。

可以说来到成都的人，十个中有九个都会去品尝这些特色美食，并且在品尝之后就再也忘不掉独属川蜀的味道了。毕竟在我国，像巴蜀之地这样得天独厚的地域是少之又少，因此巴蜀的特色美食也一直传承至今。

但在如今这个时代，任何东西都不能一直保持一成不变，毕竟任何人都会有疲倦感与厌倦感的产生，因此想要继续传承下去，创新是必然的。

基于此景，美食的创新势在必得，但如何创新也成为了美食的头号难题。直到有人提出：“既然我们不能创造一个全新的美食，为何不将以前的美食合二为一呢？”，紧接着冰淇淋与奶茶的组合，水果与中餐的结合等等开始盛行起来，卤味火锅、卤味串串也因此顺应而生。

将传承千年的卤味之味与现代文化的火锅串串相结合，让味道从单一的层次升华至复杂多样，不仅不会破坏两种口味的自然，同时会显得相得益彰，更是让人们通过一次品尝就能感受到两种不同的文化气息。