世界上的啤酒专业技术研讨会
• ASBC美国化学家酿造协会年会
• WBC美国世界酿造大会
• MBAA 美国酿酒师协会大会
• EBC欧洲酿造协会大会
• 国际啤酒饮料技术研讨会（济南）
ASBC美国化学家酿造协会
American Society of Brewing Chemists
• 美国酿造化学家协会成立于1934，在技术水平上 提高和给酿造业带来均匀性。今天，ASBC是由个 人和团体会员代表,全球大型和小型酿酒厂，联合 行业供应商，酿造业、学术界、政府机构，并与酿酒行业监管相关组织构成。
ASBC美国化学家酿造协会
愿景:ASBC致力于使之成为酿造科学上更加杰出的全 球性组织
任务: 成为全球酿造及相关工业科学分析方法的领导者。
为刊物带来最高质量的酿造相关的科学研究。为酿造科学和酿造品质的展示与交流提供动态交流会。
http://www.asbcnet.org/学术专刊
American Society of Brewing Chemists
World Brewing Congress世界酿酒大会
• 汇集全球的酿酒团体
• 由ASBC与MBAA美国酿酒师协会联合举办
• 日本酿造协会、欧洲酿造协会以及英国酿造与蒸馏协会将会积极参与
• 每四年举办一次（2016年8月美国丹佛）
MBAA 美国酿酒师协会 大会
美国酿酒师协会（ Master Brewers Association of Americas）成立于1887，旨在促进，推进，提高 啤酒和麦芽厂家生产技术人员的专业兴趣。今天， MBAA是一个动态的、全球化的社区工作组织，推 进酿造，发酵，及相关行业的发展：倡导知识交流；创建、组织、解释和传播可信和有益的信息；
EBC欧洲酿造协会
European Brewing Committee是欧洲酿造业界最大的盛会 协会组织
• 目的：EBC是欧洲酿酒商和麦芽商之间的合作和共 同活动的专家技术组织。欧洲啤酒ＥＢＣ分析检 测标准的制定者。
国际啤酒饮料技术研讨会（济南）
• 研讨会由齐鲁工业大学与德国杜门斯啤酒学院Doemens）、美国酿造化学家协会（ASBC）以及日本啤酒工业协会（BAJ）联合举办，每次还邀请国内大型啤酒集团的啤酒精英做学术报告。截止到2015年，已成功举办了10届国际啤酒饮料技术研讨会该会议每两年在济南举办一届已成为中国酿酒界的技术盛会。
会议主题
• 酿造原料
• 糖化最新进展
• 发酵工艺
• 酵母管理
• 灌装技术
• 分析检测技术
• 行业动态等主题演讲
