无需烤箱｜把普通栗子做成中式流心糕点！
最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉
今天给大家分享【流心栗子糕】☺
一、食材准备
牛奶、淡奶油、白砂糖、黄油、奶粉、红茶碎、栗子、黄油、黄糖、熟芝麻、栗子模具
二、制作方法😄
00:06
1.流心部分: 锅中倒入50g牛奶、50g淡奶油、15g白砂糖、12g黄油、5g奶粉、1g红茶碎，边搅拌边小火加热至微沸
2.搅拌机中加入4个熟咸蛋黄和红茶流心，搅拌细腻；搅打好后装进裱花袋再挤入5g一个的模具中冷冻一夜
00:18
3.搅拌机中倒入400g熟栗子、400g红茶水，打成泥
4.将搅打好的栗子倒入不粘锅中，加入30g黄油、20g黄糖、80g淡奶油，开小火炒干水分直至抱团就可以了
00:33
5.将栗子泥放凉取分成均匀的小团，摊开夹上流心馅，再包起来放入模具中压出形状，最后再沾上熟芝麻，就完成啦！🎉
