中国2大“可怜酒”,100%优级纯酿,却因名气小无人问,你喝过吗
我们国家的人有多爱喝白酒呢?
家里招待客人时,要摆上好酒好菜,疲惫的时候,闷上一口解乏放松,开心了,更得呼朋唤友喝酒助兴,即使一个人闲来无事,也喜欢小酌两杯怡情养性。
然而生活里喝酒的人不少,真正懂酒的人却不多。
市面上白酒品牌越来越多,看得人是眼花缭乱,许多不懂行的人到超市买酒,都会习惯性的根据知名度来选择。
他们认为只有知名度高的酒,品质才有保障,才可以放心购买,对于那些知名度不高的酒,人们都会带上“有色眼镜”,认为它们要么是不好喝,要么是作坊式的粗制滥造品。
这话乍听起来没错,可仔细想想还是有漏洞。
中国白酒品牌成千上万,就算是资深酒友也不能保证各个都听过,每个都尝过。
而且我们国家地大物博,这就有可能造成有一些酒在一定范围内非常有名,却因为种种原因,出了这个地方就没人知道。
于是没听说这些酒的外地人,就误以为其是因为品质不佳,所以没名气。再加上超市促销员私下里会着重推销一些高提成、高利润的酒。
因而对于那些,只知专心酿酒的良心酒企来说,可谓是雪上加霜,他们没有多余的财力物力对外宣传,于是看起来名气小、再加上没有售货员的力推就更加无人问津,从此陷入恶性循环。
其中就有以下2款可怜酒,都是100%优级纯粮,却因名气小而备受冷落,一起看看你都喝过没。
小角楼
提到四川许多人会联想到国宝大熊猫或者是各种美食,在白酒界却流传着“川酒甲天下”的说法。
而川酒中的小角楼现如今虽不属名酒,可它曾也是川浓香型白酒的代表。
这酒起源于汉末古巴子国,迄今酿造历史已有300多年,在上世纪80年代非常火爆,曾连续3年销量全国第一。
它以传统五粮为酿酒原材,经老窖池发酵酿造,再加上酿酒水源还是地底深处的甘泉水,因此闻起来窖香浓郁,入口醇甜,尾味爽净适口,十分好喝。
当时在四川老一辈人心里,它完全可与国民白酒二锅头相媲美。
然而到了90年代,由于酒厂经营管理不善,连续8年亏损,直到1998年底,变成了企业无资金保障,产品没有市场,生产线停滞的三无状态。
眼看就要退市的小角楼,却倔强不服输,重整旗鼓,围绕着大巴山打造生态酿酒环境,虽然现在有一定的气色,但由于错过了白酒市场黄金发展期,名气没有以前那么响亮了。
现如今也只有本地老一辈人时常买来喝,外地市场上更是很难见到这酒,即使摆上了货架也被人嫌弃名气小拿不出手,不愿意购买。
国康1935
曾经在茅台镇还没有多如牛毛的酒厂时,就有这么一个生产散酒的小酒厂,因为用料扎实,酿出的酒滋味十足,而备受当地老百姓欢迎。
每天前去它家拉酒的车把铁门都挤歪了,正当其准备扩大经营时,却被不良商贩打着它的旗号到处贩卖冒牌货。
一时之间不明真相的老百姓,还以为其酒质变差,此时酒厂为了给自己正名,便以木台厚道为名装瓶出售。
当时正值白酒发展迅猛期,许多酱酒纷纷开始调价,连一些小作坊也借机挣得盆满钵满。
但是这个酒厂却坚守初心不涨价,在负责人的带领下,以茅台为标杆,同选红樱子糯高粱为酿酒原料,秉承传统12987大曲坤沙酿造法,投入了大量的人力,物力在提升酒质上。
只可惜为让更多的普通人喝上好酱酒,它没有多余资金做宣传,只能蜗居一方发展,因此外地人只知茅台镇有好酒茅台,而不知还有国康1935
这2款酒明明都是纯粮佳酿,却因名气小而无人识,只能堆积在超市角落里积灰,实在是可怜。