义丰祥芝麻油分享立夏茶叶蛋的做法
义丰祥芝麻油分享立夏茶叶蛋的做法
原料:鸡蛋适量、桂皮适量、八角适量、草果适量、丁香适量、香叶适量、花椒适量、茶叶适量、盐适量、生抽适量、老抽适量。
做法步骤:1.鸡蛋、鹌鹑蛋清洗干净。2.冷水下锅煮8分钟。3.香料准备。4.香菜叶、茶叶适量。5.鸡蛋煮熟剥壳。6.将香菜叶贴在鸡蛋上,用纱布包裹好,用棉线扎牢。7.全部做好。8.将水放入电饭煲中,放入盐、生抽、老抽、冰糖、香料(散碎的调料装进调料盒)、茶叶。9.放入包好的鸡蛋,烧煮30分钟,再焖一晚上。10.解开纱布,洗去叶子,初夏的茶叶蛋也要绚烂绽放。