家常菜香辣孜然羊排，香辣过瘾，酥脆好吃，看大厨怎么制作！超赞

香辣孜然羊排🐑做法分享（烤箱版）：

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1. 羊排切块，洗去多余血水，用厨房纸擦干表面水分

2. 洋葱切片、准备蒜瓣、姜片，倒入装羊排的盆中；加2勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺孜然粒、2勺辣椒面、适量黑胡椒粉、1勺糖、1勺糖浆或者蜂蜜，搅拌均匀，腌制2小时

3. 腌好的羊排铺在油纸上，用锡纸包住羊排骨头部分，顶部盖上一层锡纸

4. 放入预热好的烤箱，200度，20分钟；再将锡纸取下，撒上白芝麻和辣椒粉，继续烤10分钟左右