立秋多吃这馅饼，不用发面不擀皮，馅料鲜美不破皮，凉了也不硬

你的专业课代表！

自制鲜香味美的南瓜馅饼😋😋😋

一.材料

面粉 南瓜 韭菜 粉条

二.制作方法

（一.）做法

1.300克面粉中加入盐，倒入230毫升的温水搅拌成絮状后揉成面团醒发半小时

2.南瓜擦成细丝后加入盐搅拌均匀腌制

3.韭菜去除根部后切碎备用

4.泡好的粉条切碎后放入碗中加入生抽、老抽、油搅拌均匀

5.腌制好的南瓜切碎放入盆中加入韭菜，淋入香油搅拌均匀，再倒入粉条，放入虾皮，加入盐、胡椒粉、鸡精、耗油搅拌均匀

6.醒好的面团搓成长条后分成小剂子，然后揉圆按扁捏成圆饼状包入馅料后擀薄

7.电饼铛预热刷油放入饼胚，表面刷油开中火烙至两面金黄

（二.）效果展示👍