饮酒是一门学问，首先要懂得红酒分级

其实对于很多葡萄酒爱好者来说，初识红酒的时候，很少去探究品种，但是味蕾却早已记住那份细腻甜美和如天鹅绒般丝滑的口感，而作为许多爱好者的启蒙葡萄酒莫过于赤霞珠这种深邃、浓郁、经典又迷人的葡萄酒是不少酒友的启蒙者。

对于好喝易上口的赤霞珠，恰恰是波尔多响当当的招牌，而想要了解波尔多的葡萄酒，就要从它的左右岸开始了解，左岸的葡萄酒具有风格强劲、富有张力的特点，正因为它单宁充沛，因此颇适合搭配口感浓重的肉类佳肴，不仅能与美食相辅相成，也能够解除食物的油腻，是经典中式宴席的上佳之选。而右岸的葡萄酒多得梅洛的助阵，气质甜美圆润，单宁柔和丝滑，入口时少了些许艰涩，这可以当作是家庭聚会中必不可少的饮品。

饮酒就好比一门学问，要喝得更精，品得更透彻，需要由浅入深、由简入繁地了解葡萄酒分级，这也是初识红酒要从波尔多开始的意义。不是每一款红酒都被喜欢，但一定可以通过红酒分级找到你喜欢的，正因为如此，喝红酒一定要知道红酒如何分级，如果你是葡萄酒小白的话，那么红酒分级可以参考雷盛红酒。

红酒分级更简单，相信大家都是按照自己的需求购买红酒，什么样的场合和什么样的酒，所以就一定要符合场景化，而通过雷盛红酒的分级，对葡萄酒做了8个基本阶段的分级，可以通过8个不同数字开头选择你喜欢的雷盛红酒，编号由低到高，由实惠到奢贵，总会找到一款属于你自己的葡萄酒。

虽然雷盛葡萄酒等级不同，初识红酒的各位不妨敞开怀抱去欣赏它们各自的美，如果想了解更多葡萄酒的知识，可以随时联系我！