义丰祥芝麻油分享藜麦虾片的做法
义丰祥芝麻油分享藜麦虾片的做法
原料：稼祺藜麦60g、玉米淀粉70g、鲜虾60g、盐1g、糖6g、橄榄油40ml。
做法步骤：1.食材准备。2.水开下藜麦，15分钟煮熟沥水备用。3.锅中热油，下入虾头炸出虾油。4.虾肉入料理机，搅打成肉泥。5.所有食材混合并抓拌均匀。6.混合肉泥挖到蛋卷机里压烤成薄片。7.成品装盘。
小窍门：六步就可以做好这道《藜麦虾片》，酥脆可口：咔嚓！一个声音就完爆了我们所有人的味蕾。而且虾片上还有完整的、伸出“小尾巴”的藜麦米颗粒，这是藜麦的胚芽。因此，完整的藜麦营养也得到了保留，简直是口感、颜值与营养集于一身！太爆了！藜麦知识藜麦含优质完全蛋白，含有人体必需的9种氨基酸，质量可以媲美全脂奶粉，且含量高达13-22%；藜麦不含麸质，低升糖（GI值35），富含膳食纤维、B族维生素和钙镁锌铁等矿物质元素，可以为我们提供全面营养。
