鹅蛋

食材：

鹅蛋、香葱丝、姜末、泰椒、大葱花、螺丝椒、鸡汁、酱油、美极鲜。

制作：

1、鹅蛋下入锅中，加入适量的水煮成溏心蛋备用。

2、螺丝椒煸炒后去掉表面糊皮捣碎备用。

3、小辣椒加入调料炒香捣碎的螺丝椒，溏心蛋掰开装盘，如图摆盘即可。