解密蔬菜价格之谜：“社区团购"or"即时零售”，为何价格差距大？

大家好，我是小程序开发，电商模式设计的姜峰。

我想，你们一定会在各个平台上购买蔬菜，你们有没有注意到，多多的蔬菜，要比美团的蔬菜更便宜，但是，你们知道为什么，每一家的蔬菜，价格都不一样吗？那是因为业务模式的差异。

虽然都是蔬菜，但是价格却是天差地别，小编以前也用过这两个平台，在多多上，地瓜只有2块钱一斤，在美团上，8块钱一斤。多多10公斤西瓜20元，美团44元。这是怎么回事？

这其中蕞重要的一个原因，就是美团和多多的模式不一样。

说的通俗易懂一点，多多是以社区为基础的，而美团是以即时零售为基础。

社区团购的商业模式

多多买菜采取的是“线上下单+线下自提”的半预购模式，消费者每天在平台上下单，选定自提地点，隔天就能拿到东西，这样可以通过规模的急单来降低成本。

社区团购的模式有其独特之处，它有一个独特的供应链体系。它的核心优势是三层仓模式，也就是共享仓、中心仓、网格仓，不背货。而且，他们的订单量很大，周期也很短，所以他们的价格比一般的渠道要低得多，再加上他们的仓库，他们的货物都是经过特殊处理的，由他们自己来取货省了一段时间，所以他们的成本很低。

美团即时零售模式

美团买菜走的是“即时零售”的模式，以30分钟内送货上门为主，顾客下订单后，外卖小哥会在距离顾客3公里内的地方，派外卖小哥去送货。

这个模式的成本非常高，平均一单要花20块钱，而且蕞贵的是“蕞后一公里”，要建立配送中心，还要招募更多的骑手，成本比多多的多。

多多买菜采用的是社区团购，而美团买菜采用的是即时零售，这就注定了两种模式在价格上会有较大的差异。由此我们可以看到，由于供应链结构的差异，带给消费者的体验也会有差异，从而会对成本产生较大的影响。

任何模式都要从消费者的需要开始，从为消费者解决问题、创造价值这一点开始，这样才可以更快地吸引消费者，达到提高销量的目标。

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