【陈皮鲍鱼乌鸡汤】本品具有健脾里气、滋阴养血的作用

材料：

鲍鱼2个，乌鸡500克，党参、黄芪各20克，陈皮10克盐5克，淮山药、枸杞子、桂圆肉、姜片各适量。

做法：

1、将乌鸡洗净，切块，氽水后捞出;鲍鱼用清水漫泡4小时;党参、黄芪、淮山药、枸杞子、桂圆肉均洗净，陈皮泡软。

2、将以上材料一同放入炖盅中，倒入适量清水，用小火隔水炖4个小时即可。

营养功效：

鲍鱼有清热润燥、利肠通便的功效，乌鸡有滋阴、养血的作用。

本品具有健脾理气、滋阴养血的功效。

重点提示感冒发热者不宜食用鲍鱼。