抗衰老的糖化过程远离

糖化是必然的过程，我们的血液里 不可能没有葡萄糖，哪怕完全不吃碳水化合物，身体也会很费力地制造出葡萄糖，同时带来一定的副作用。所以这也是绝大多数医生和营养师不建议用“生 酮饮食法”（一种几乎戒断碳水化合物，用脂肪提供能量的极端饮食模式）来达到戒糖目的的原因。我们的身体并非被 设计成这样运作的，而强行让身体用脂肪(酮体）供能，不仅在饮食上会遇到很多困难，也会时常面临“不可持续”的问题。