今日水素轻生活：晚餐应该怎么吃

生活于都市的人群，大部分经历着繁忙的工作与快节奏的生活，工作日早餐、午餐变得越来越简单，每天最“豪华”的一餐便放在了晚上，这也成为了很多工作族肥胖、高脂血症的诱因，给身体健康带来各种潜在危害。接下来，今日水素轻生活带您了解晚餐应该怎么吃。

健康的生活需要均衡的营养与节律的饮食，人类从古至今渐渐形成了一日三餐的饮食节奏，符合了人体生命活动的需求。古来便流传着一句俗语“早吃好，中吃饱，晚吃少”。因此晚餐的首要原则就是“不过多”。今日水素提示您，晚餐的能量摄入应与早餐大致相同，要少于午餐，这也是为什么中国自古以来就有“过午不食”说法的原由。当然相对于工作繁忙的人群，晚餐还是要吃的，但是要控制进食量。

此外，受制于下班时间等因素，都市人群的晚餐往往时间已经较晚了。正常情况下，健康的晚餐时间应不晚于下午七点，八点之后尽量避免食物摄入，饮水除外。这便是健康晚餐的第二个原则“不过晚”。另外，今日水素也要提醒您，晚餐后4小时内不要就寝，留出充分的时间进行食物消化。

原则上，人体内的物质代谢也会根据阳光的强弱变化而产生变化，肝脏、肌肉、脂肪组织等对于糖类物质的代谢活性，在每天的每个时段都会有着不同的变化。尤其是在晚上，摄入甜食后，单糖更易转化为脂肪，造成肥胖的几率也会更高。因此，今日水素提示您，健康晚餐的第三个原则就是“不过甜”。记住这三个原则，从现在开始打造健康的晚餐吧。