当归调经、缓解痛经。痛经是青年女性的常见问题,当归对于治疗痛经效果显著。痛经是血
当归调经、缓解痛经。痛经是青年女性的常见问题,当归对于治疗痛经效果显著。痛经是血瘀的表现,不通则痛,现代研究表明,当归具有抑制血小板凝聚、缓解子宫平滑肌痉挛的作用,可活血化瘀。 给大家推荐医圣张仲景创制的——当归生姜羊肉汤,应用历史已有2000年之久。 当归是中药中的补血圣药,有补血活血、散寒止痛、润肠通便之功效。生姜是一药食同源的药材,既是药物,又是食物。生姜药性辛温,可解表、温中散寒、止痛,用于寒性的疼痛。 这个药膳看起来虽然简单,但其中羊肉温补精血、当归补血活血、生姜散寒,三者同用,可以温助阳气、散寒活血,所以小丽的寒性痛经,服用这道药膳后迎刃而解。 当归生姜羊肉汤的具体做法: 1、250克羊肉洗净,切成小方块,放入开水锅焯大约5分钟,撇去上层的浮沫,捞出羊肉,热水冲洗干净。 2、换另外一锅水,加入生姜75克、当归45克,盐少许。大火烧开,小火炖煮1小时后,肉熟汤成,可以吃肉喝汤。为了口味更佳,可以酌情加少量料酒、花椒、葱等调料,也可不加。