【周密厨房】第一期，厨子密哥强势回归

一、制作教学

1、配料准备

• 莴笋、黑木耳、葱姜、鸡蛋

2、腌制肉

• 加入白胡椒、盐、料酒、淀粉、蛋清
• 加油

3、调制鱼香汁

• 五勺清水、四勺醋、三勺糖、两勺酱油、一勺淀粉

4、炒制过程

• 滑散
• 下入姜蒜末、豆瓣酱、泡海椒
• 加入莴笋、黑木耳
• 加鱼香汁

二、成品展示