丝瓜和西红柿搭配，没想到太好吃了，一周6次吃不腻，营养又美味

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用丝瓜和西红柿做一道美食|西红柿鸡蛋丝瓜汤🍅🍅🍅

一.材料

1.食材：西红柿 丝瓜 鸡蛋 杏鲍菇

2.调料：盐 胡椒粉 鸡精 耗油 香油

二.制作方法

（一.）做法

1.丝瓜削去外皮后去头去尾，然后切成小丁装入碗中加盐，倒水浸泡2分钟

2.西红柿去皮去蒂后切成小丁备用

3.杏鲍菇菇、葱、蒜都切好放入碗中备用

4.浸泡好的丝瓜放入碗中加入淀粉充分搅拌均匀备用

5.起锅烧油倒入鸡蛋液炒熟盛出备用

6.起锅烧油放入蒜爆香，再倒入西红柿翻炒出汁，然后加水煮开

7.煮开后放入杏鲍菇、丝瓜盖盖煮3分钟，然后加入炒好的鸡蛋，再加入盐、胡椒粉、鸡精、耗油调味，最后滴入香油加入葱花搅匀后出锅

（二.）效果展示👍