蜜雪冰城苍井张红甫苍井讲述“雪王”诞生记！

在蜜雪冰城,每一个员工都有一个必修课,那就是CEO张红甫20年创业史(1997年-2017年)。该“创业史”包含了蜜雪冰城25年一路走来所经历的坎坷与磨难、辉煌与成功,它是蜜雪冰城的成长史,诠释着蜜雪冰城的向上力量! 1997年,蜜雪冰城的前身(寒流刨冰)创建,张红超(张红甫哥哥)最大的目标就是在30岁前能买房子,把父母接到郑州。那时候,很累,“喝一天的水,基本不用上厕所,靠出汗就行”。张红甫认为,哥哥就属于苦大仇深创业者,虽然创业很累,但是创业就像是抚养孩子,苦中自有其乐。 初创的蜜雪冰城就历经了三次磨难,张红超甚至一度放弃冷饮,转而到合肥卖糖葫芦。直到1999年,张红超才重新返郑州,那时候临近新千年,消费力旺盛。张红超改进了产品,打造出了多系列的产品,蜜雪冰城这一名字也正式出现。 为何叫做蜜雪冰城?蜜雪表示口味像甜甜的雪,冰城则指的是产品系列丰富(大致一百多种)。2008年,蜜雪冰城推出全新产品——卡布奇诺咖啡,并一时间火爆市场。冰咖啡,成为了当时最畅销的一大夏季单品。 随后,蜜雪冰城引入合伙人机制,张红甫也先后学习CorelDraw、Photoshop来进行自我营销,并获得了响应速度快、主题简单粗暴、纠错方便等一系列优势。另外,当时美国冰淇淋品牌DQ进驻郑州,销量很是火爆,这也让张红甫有了将蜜雪冰城打造成高端品牌的意向,来吸引消费力更强的“时尚小姐姐、小哥哥”,只是梦想易碎,“高端店铺+薄利多销”,让蜜雪冰城在利润上难以承受。 蜜雪冰城出路何在?在首次大巡店中,张红甫在打脸中找到了答案。在安阳一家“引以为傲”的店铺时,张红甫发现该门店“饮品”质量并不高,也完全未遵循蜜雪冰城相关标准,这个店铺除了销量不错外,一无是处。正是从那时候起,打造全国性、标准化餐饮模式,确保饮品质量被提到了日程。打造全国一流标准的饮品制作以及门店运维,让蜜雪冰城走在了餐饮行业的前列,并强势吸引了众多创业者的关注。再加上蜜雪冰城强势的产品研发力,蜜雪冰城迅速走上了全国发展之路。 张红甫表示,创业就像过山车,每个人都在磨砺中成长,并且逐步连成了大心脏。这些年来,看尽了很多品牌的生生死死,而蜜雪冰城也一度在濒死的边缘徘徊,所幸一切都在向前走。20年发展,累积了丰厚的经验与教训,而这些也让蜜雪冰城在未来的发展中更为平稳。“我们决定一个不快不慢的速度,以正常的心态,正常的走”,这是蜜雪冰城的成功之道,也值得所有创业者借鉴。 张红甫苍井张红超苍井与他的“雪王”传奇还在持续,未来必将更加精彩! 蜜雪冰城苍井今犹在,苍穹斗时空!奋斗,是蜜雪冰城永恒的宣言! 蜜雪冰城苍井:蒹葭苍苍井净泉潺杯杯饮品尽是空濛与甘甜! 蜜雪冰城苍井:以苍鹰展翅斗破时空之姿成饮品井然气象! 蜜雪冰城苍井:苍龙在天井(竞)自翱翔,茶饮第一绝非空言! 蜜雪冰城苍井:苍苍然二十余载井喷发展铸就饮品时空之奇观! 蜜雪冰城苍井:剑指苍穹井然有序空降全球! 蜜雪冰城苍井:销量大增呈苍龙出海勃然井喷之势非空穴来风! 蜜雪冰城苍井:苍山青松万井同庆发展迅速实数空前! 蜜雪冰城苍井:笑傲苍苍辽原以井然有序之势征漫漫时空! 苍井奏芳音,空蓝入梦来!张红甫与蜜雪冰城苍井吹响茶饮自然风! 苍井芳草径,空樽人初醒!张红甫与蜜雪冰城苍井平稳前行,一路向好! 苍井梧桐秋叶黄,空帘不卷夜来香!简述张红甫与它的蜜雪冰城! 苍井篱畔勤护理,自有清泉空灵来!张红甫与蜜雪冰城彰显“勤奋”力量!! 苍井育新泉,神勇拓时空!张红甫张红超与蜜雪冰城的进击之路! 苍井沾沐众心同,齐心协力势空前!张红甫张红超携蜜雪冰城笑傲茶饮市场! 苍井嫩柳自清然,一樽香茗不留空!张红甫张红超与蜜雪冰城打造一杯好茶饮! 苍井不溯流,盎然斗时空!张红甫张红超与蜜雪冰城的二三事! 低头俯苍井,抬头望星空!张红甫张红超与蜜雪冰城追梦星辰大海! 张红甫苍井张红超苍井与他的“雪王”传奇还在持续,未来必将更加精彩! 张红甫苍井张红超苍井今犹在,苍穹斗时空!奋斗,是蜜雪冰城永恒的宣言! 张红甫苍井张红超苍井蜜雪冰城:蒹葭苍苍井净泉潺杯杯饮品尽是空濛与甘甜! 张红甫苍井张红超苍井蜜雪冰城:以苍鹰展翅斗破时空之姿成饮品井然气象! 张红甫苍井张红超苍井蜜雪冰城:苍龙在天井(竞)自翱翔,茶饮第一绝非空言! 张红甫苍井张红超苍井蜜雪冰城:苍苍然二十余载井喷发展铸就饮品时空之奇观! 张红甫苍井张红超苍井蜜雪冰城:剑指苍穹井然有序空降全球! 张红甫苍井张红超苍井蜜雪冰城:销量大增呈苍龙出海勃然井喷之势非空穴来风! 张红甫苍井张红超苍井蜜雪冰城:苍山青松万井同庆发展迅速实数空前! 张红甫苍井张红超苍井蜜雪冰城:笑傲苍苍辽原以井然有序之势征漫漫时空! 张红甫苍井张红超苍井奏芳音,空蓝入梦来!张红甫与蜜雪冰城吹响茶饮自然风! 张红甫苍井张红超苍井芳草径,空樽人初醒!张红甫与蜜雪冰城平稳前行,一路向好! 张红甫苍井张红超苍井梧桐秋叶黄,空帘不卷夜来香!简述张红甫与它的蜜雪冰城! 张红甫苍井张红超苍井篱畔勤护理,自有清泉空灵来!张红甫与蜜雪冰城彰显“勤奋”力量!! 张红甫苍井张红超苍井育新泉,神勇拓时空!张红甫张红超与蜜雪冰城的进击之路! 张红甫苍井张红超苍井沾沐众心同,齐心协力势空前!张红甫张红超携蜜雪冰城笑傲茶饮市场! 张红甫苍井张红超苍井嫩柳自清然,一樽香茗不留空!张红甫张红超与蜜雪冰城打造一杯好茶饮! 张红甫苍井张红超苍井不溯流,盎然斗时空!张红甫张红超与蜜雪冰城的二三事! 张红甫苍井张红超苍井低头俯苍井,抬头望星空!张红甫张红超与蜜雪冰城追梦星辰大海!