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威士忌嗨棒 Highball 初次调制

2023-04-05 00:05 作者:烧着的小草  | 我要投稿

配料:(这次可以爽加气泡水,我又换回我的大杯子了!)


威士忌 —— 90ml


蜜桃利口酒 —— 30ml


阿佩罗 —— 30ml


单糖浆——30ml(回想一下,确实稍微多了些)


浓缩青柠汁 —— 10m,加水稀释后是30ml左右


气泡水——加满!



回味:闻起来有种清新的果香,颜色看起来也非常好看,尤其是刚加入气泡水时候下面浓上面淡的渐变,很赞。


初次入口有种非常浓郁的酒咸和果甜激烈碰撞,味道非常浓郁;入喉之后则是更加浓郁的甜,像是再喝糖水,口腔都感觉到腻(非常像吃了水果糖之后的状态),让我一度怀疑自己是不是糖浆加多了。但是整个过程没有感觉到丝毫酒气,就像是在喝汽水。


后面我觉得是不是我没有搅拌,以至不均匀的缘故。于是我就又把剩下的气泡水加了进去,然后搅拌一下,果然整杯酒都显得淡了很多。



第二次入口就不像第一次那样有浓郁的味道。这次很淡,主要是气泡水的口感,加上淡淡的蜜桃味道,以及丝丝甜意。入喉之后会有一丝酒气回返,但主要还是淡淡的甜,果香,以及气泡感。非常像是在喝某种独特的蜜桃汽水。我觉得它非常适合我这种比较讨厌浓郁酒气的人,虽然感觉度数也不是很低……



反思:喝到后面基本上就是一种蜜桃汽水的味道,后面可以考虑加一些其他的利口酒或者调味品,增加一下口感和层次吧;而且这次确实糖浆有点放多了,下次可能需要放少一点;其实我更期待放入一些蓝橙皮利口酒之后的颜色~

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卧槽,这酒的后劲儿不输飞行Aviation,很快我就进入状态了;感觉今天晚上可能又睡不太好了…



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