夏天来道清爽丝瓜，给肠胃洗洗澡！5分钟就学会，色香味俱全~丨鸡汁苹果丝瓜

鸡汁苹果丝瓜

食材：苹果丝瓜、海米

食材：鸡汁、大蒜、鸡油、鸡汤、盐、糖、味精、水淀粉

1.丝瓜去皮，片开去瓤、切块泡盐水4-5分钟

2.大蒜去掉两头（可不进行）

3.起锅烧油，炸蒜1分钟上色，控油

4.起锅加鸡油，融化，下海米煸香，丝瓜下锅煸炒

5.加鸡汤、盐（少许即可，海米很咸）、糖、味精、鸡汁烧到软烂（筷子可以轻松戳透），撒炸蒜、勾芡

6.转移到热容器内保温