砧板切菜板美国食品级FDA认证办理

砧板是汉语词汇，汉语拼音为zhēn bǎn，英文名:Cutting board;Chopping board，指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上。 有塑料砧板、木质砧板、竹质砧板、钢化玻璃砧板等。

一、食品级测试定义

随着食品生产技术的日益多元化，食品安全问题已经不仅仅限于食品本身，还包括与食品直接或间接接触的材料，这些材料包括食品容器、包装材料、餐厨具等，统称为食品接触材料，由其导致的食品安全问题越来越受到社会各界的关注，食品接触材料的测试也称为“食品级测试”。

欧盟和美国对食品接触材料管控非常严格，要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证，我国对不同的食品接触材料也有着严格的卫生要求。

二、FDA食品接触材料主要检测标准依据

21 CFR Part 177-2003，即聚合物类物质

21CFR Part 175-2003:粘合剂和涂覆材料类、金属类

21CFR Part 176-2003:纸和纸板产品

21CFR Part 178-2003:食品添加剂:助剂、生产助剂和消毒杀菌剂。

FDA CPG 7117.05 :镀银制品要求

FDA CPG 7117.06&07:玻璃、陶瓷、搪资器要求

三、常见食品接触材料FDA检测项目

有机涂层、金属和电镀制品要求U.S.FDA CFR 21 175.300

纸制品要求 U.S.FDA CFR 21 176.170

木材要求U.S.FDA CER 21 1783800

ABS要求U.S.FDA CFR 21 181.32 or 180.22.

丙烯酸树脂(Acrylic)要求U.S.FDA CFR 21 177.1010

食品容器的密封圈、密封衬垫要求，如硅橡胶圈 U.S.FDA CFR 21 177.1210

EVA要求 U.S.FDA CFR 21 1771350

三聚氰氨树脂(密胺)要求 U.S.FDA CFR 21 177.1460

尼龙塑料要求 US FDA CFR 21 177.1500

PP要求 U.S.FDA CFR 21 177 1520

PE、OP要求 U.S.FDA CFR 21 177.1520

四、FDA食品级接触材料测试流程

1.填写申请表，

2.提供产品的资料，

3.寄样品，

4.测试OK，

5.出报告/证书