白切鸡之味

在2023年7月2日，“燃昭”社会实践队再一次踏入鹏园负一楼实操室，来完成今天的任务——白切鸡。白切鸡可谓是广东的招牌，只要一提白切鸡，人们就会想到广东。而作为以弘扬粤菜文化为宗旨的“燃昭”社会实践队，自然也不会忘记制作这一特色菜肴。焯水过后的鸡肉紧致细腻，爽口弹牙，涂油后浸熟的鸡皮金灿无比，令人垂涎三尺。肌肉与油脂的合理搭配，再沾上咸鲜酱油与飘香花生油，一口下去咬到的彷佛是人间绝味，唇齿生香。一块接着一块，配上粒粒饱满的大米饭，一日的辛劳都一扫而光，只剩下心口的满足与鼻尖的余香。眼中星光点点，注视着掌勺的同学，明天，又会是什么令人难忘的广东菜肴呢？