牛杂汤制作教学
1.制作教学
1.1牛骨放入高压锅
1.2放入南姜香茅桂皮香叶八角上汽压三十分钟
1.3牛骨汤倒入大鼎
1.4放入牛舌、牛肚、牛心、五花趾煮40分钟
1.5再下入杨桃肚
1.6盐、味精、鱼露、白糖调味再煮二十分钟
2.成品展示