义丰祥芝麻油分享咸菜冬笋炒毛豆的做法
原料:
毛豆260克、咸菜140克、冬笋1株、盐适量、味精适量。
做法步骤:
1.食材:毛豆、咸菜(已清洗)、冬笋。
2.将毛豆剥壳淘洗干净。
3.将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。
4.放在案板上切成粗一点丝。
5.和毛豆一起下入清水锅中焯开8分钟后捞出。
6.起锅倒油烧热,下入咸菜和焯好的毛豆冬笋翻炒翻炒。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。