课代表都帮你整理好啦！🤞🤞🤞

这么传统老菜现在吃不到真是可惜，老师傅在家还原90年代小馆子招牌菜熘心嘴😊😊😊

一：熘心嘴

1️⃣猪心浸泡两小时，一切两半，再次清洗，改刀

2️⃣胡萝卜，尖椒切块，冬笋切片

3️⃣猪心加入盐，料酒，淀粉腌制

4️⃣料汁：碗中放入料酒，蚝油，酱油，盐，糖，淀粉

5️⃣开过放入猪心，变色捞出，

6️⃣锅中放入葱姜蒜，加入配料，下猪心，料汁，白醋，香油