绝了??一口双重丝滑?抹茶巧克力冰山熔岩

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家安利抹茶巧克力冰山熔岩蛋糕🎉

一、食材准备

蛋黄、糖、淡奶油、巧克力、牛奶、抹茶粉、白巧克力

二、制作方法😎

1.锅中放入蛋黄一个、糖25g、淡奶油160g搅拌均匀；小火加热至边缘起泡泡，关火

2.再加入巧克力100g，搅拌融化；倒入模具冷藏3小时左右（等巧克力熔岩凝固后再做抹茶熔岩）

3.碗中牛奶25g、抹茶粉8g搅拌顺滑

4.锅中蛋黄一个、糖10g（可不加）、淡奶油220g，倒入抹茶液搅拌均匀；小火加热至边缘起泡泡，关火；再倒入白巧克力200g，搅拌至融化

5.倒入模具冷藏4小时以上

6.冻好后取出脱模，表面筛点抹茶粉，放些爱吃的坚果；然后就可以品尝啦！😉