今天做一款黑芝麻糊布丁，非常适合夏日的冰凉小甜品，浓郁的奶香和滑嫩的口感，而且制作起来超级的简单方便，不算冷藏等待的时间，全程10分钟就可以搞定了。一勺子下去，QQ弹弹的超级诱人，入口后香浓顺滑的味道在口中爆发，真的太香了。

【原料】

黑芝麻糊粉—40克

牛奶————250克

白砂糖———25克

淡奶油———80克

吉利丁片——5克

【制作教程】

1、先把吉利丁片5克，泡在冷水里，浸泡5分钟左右泡软。

2、牛奶250克、白砂糖25克，加热至边缘微微冒泡后关火。

3、加入一包黑芝麻糊粉40克，搅拌至完全融化。

4、软化的吉利丁片，拧干水分后加入，搅拌至完全融化。

5、等温度不太烫了，加入淡奶油80克，搅拌均匀即可。

6、等凉了以后倒入准备好的模具里、震两下去掉大气泡、冷藏3-4小时定型。

7、黑芝麻糊布丁，完成O(∩_∩)O

8、非常适合夏日的冰凉小甜品，浓郁的奶香和滑嫩的口感。

9、香浓顺滑香味十足，真的太香了。

【小贴士】

1、最后过筛一下，口感会更顺滑一些。

2、加入黑芝麻糊粉后，要充分搅拌，防止结块。

3、淡奶油的量可以增减，越多奶香味越浓哦。

4、白砂糖的用量也可以按口味增减。