橡木盾粗粮面包坊测评(七)
价格是本人页面显示的价格,真实价格根据店铺标识为主。

名称:紫薯黑芝麻麻薯米面包
价格:15.9元/个(190克)
口味:黑芝麻的米面包体闻起来有很浓郁的黑芝麻香味上面还有一些花生碎,口感吃起来很扎实,可能是没有加热的原因所以面包体没有弹性。中间是麻薯紫薯和黑芝麻。麻薯没什么味道因为是常温直接吃所以就没有加热吃起来很硬没有Q弹的口感。紫薯泥很少几乎吃不出味道大多都是黑芝麻的味道,黑芝麻馅磨的很细没有什么大颗粒,微甜是很纯正的黑芝麻香味。
性价比:三星半
推荐:推荐


麻薯一定一定要加热吃。

名称:红枣藜麦杂粮
价格:6.5元/个(100克)
口味:这款是素欧包中间没有馅口感扎实。面包是加了藜麦和黑芝麻粉做的,闻起来有黑芝麻的香味。面包体里还加了一些红枣,数量不多所以味道不是很明显。整体都没什么味道就是靠红枣提供了一点淡淡的甜味。
性价比:三颗星
推荐:一般


有点像我自己做的全麦红枣馒头。

名称:西柚乳酪红茶司康
价格:8.8元/个(90克)
口味:红茶味的司康,中间是西柚汁加奶油乳酪还夹了一些柚皮丁。整体是酸甜口的偏酸不甜腻,西柚味恰到好处有种很清新的感觉。
性价比:三星半
推荐:推荐


乳酪司康建议从冰箱里拿出来回冰完直接吃,口感会刚好。

名称:山楂麻薯小方
价格:8.8元/个(150克)
口味:属于皮厚馅多的类型。面包体很扎实可能是中间有麻薯所以带了一点奶香味。里面是山楂泥,山楂泥非常吃起来酸甜口的,偏甜比较浓稠就像把冰糖葫芦做成泥一样。麻薯加热完Q弹微甜带着奶香味,不过麻薯的占比不是很多。
整体的山楂味很重,而且偏甜不过味道可以。
性价比:三星半
推荐:推荐

这个价格真的很实惠了。

喜欢山楂的一定要试一试(这款可能会作为返场款),怕甜的慎入。
麻薯一定一定要加热。

名称:巧克力盐可颂
价格:7.7元/个(100克)
口味:面包体比较厚偏干,带着可可的香味微咸。中间的巧克力夹心比较少,是微苦微甜的巧克力夹心。
性价比:三颗星
推荐:一般


这款味道还可以,但是平平淡淡没有亮点。
价格来说虽然不贵但是比起别的款式的味道和价格,稍微性价比低一点。

名称:锦绣南瓜卷
价格:8.1元/个(120克)
口味:锦绣南瓜卷外形就好漂亮。全麦的面包体不是非常干比较扎实,表面和中间都加了南瓜蛋黄泥。南瓜蛋黄泥吃起来比较甜但是和面包体没什么味道所以中和的刚好,南瓜味道比较重蛋黄味几乎吃不出来,是比较细腻绵密的口感。
性价比:三星半
推荐:推荐

春节限定款,可以期待一下。


名称:玫瑰桃丁红茶
价格:6.5元/个(100克)
口味:这款欧包的芒果桃丁和红茶的味道都太重了,香过头了显得像香精一样。面包体比较干带点甜味。中间夹得桃丁是硬脆的虽然也是腌制过的但是不会干瘪瘪的,就是有点太甜了而且桃丁的量很多。
性价比:三颗星
推荐:一般


不喜欢果干的建议不要尝试,果干还挺多的。
个人觉得这款比别的几款素欧和我胃口一点,因为是红茶面包体。

名称:伯爵红茶吐司
价格:4.9元/包(75克)
口味:吐司带着浓浓的红茶香味烤箱加热5-6分钟会变得外酥里嫩且面包体吃起来完全不粗糙,加了红茶粉带着一点淡淡的甜味。
性价比:三颗星
推荐:推荐

价格便宜不过只有75克。
早上夹片芝士或者鸡蛋火腿烤一下配杯牛奶加个水果差不多。

涂花生酱也很好吃。
本身就很好吃再加上海盐花生酱,脆脆的花生粒增加了坚果的香味海盐增加了一点咸味锦上添花。

名称:青酱蒜香小松卷
价格:9.8元/个(120克)
口味:面包体有里加了很多辣肉松,上面还有青酱和车达芝士。辣肉松的分量没有辣手摧花欧包那么多,不过每一口都能吃到。青酱是加了蒜泥的和芝士混合在一起,味道是咸香的没有很奇怪的酱油味。
性价比:三星半
推荐:推荐

目前为止唯一一个我回购的青酱产品。
个人觉得味道不输辣手摧花欧包。


名称:杨梅乳酪星星堡
价格:14.9元/个(190克)
口味:抹茶面包体没什么味道,很厚但吃起来不会很干。中间是杨梅奶油奶酪吃起来酸酸甜甜的很顺滑不过杨梅味不是很突出,还夹了一些杨梅果肉和桃梅丁增添口感。
性价比:三星半
推荐:推荐


这款也建议不要加热,回冰完直接吃,奶酪超美味。
感觉和司康内馅差不多我觉得买司康就可以了。

名称:南瓜乳酪芋泥抹茶米面包
价格:15.9元/个(190克)
口味:面包体比较扎实有嚼劲不粗糙,表面撒了花生碎抹茶味很重。中间是南瓜奶酪和蛋黄乳酪还有香芋泥蛋黄奶酪的味道比较明显。南瓜奶酪有南瓜的颗粒但是南瓜清香不重,加上蛋黄乳酪吃起来微微的咸带着一点奶香味口感有点沙沙绵绵的。芋泥馅很细腻没有颗粒感吃起来微咸。馅料虽然丰富但是融合的还可以。
性价比:三星半
推荐:比较推荐


这款味道相对清淡,吃起来也没有别的几款来的惊艳。
整体口味比较清淡,内馅大部分都是食材本身的味道。抹茶味对于我而言太浓郁了喜欢抹茶的人应该很喜欢。


总结:橡木盾的欧包真的越做越大个了。不过一个190克左右的,还是可以接受的,一餐吃半个比较好分配。
之前吃过他们家普通的几款米面包:芝士,干酪等。觉得一般般,这次的几款带馅的味道还可以。他们家米面包不是那种非常软弹的,属于米香味比较重,扎实中带着一点嚼劲的口感。
个人很推荐他们家带乳酪和肉松、红茶元素是欧包,调味都很合适几乎不踩雷。
推荐:紫薯黑芝麻麻薯米面包,西柚乳酪红茶司康,山楂麻薯小方,锦绣南瓜卷,伯爵红茶吐司,青酱蒜香小松卷,杨梅乳酪星星堡。
性价比:三星半。
个人口味,仅供参考!
