做了一大锅猪肉炖粉条，好吃到想不出标题了...

猪肉炖粉条

😻😻😻

食材🫑:

粉条，五花肉🥩，大白菜，葱姜蒜，

做法：

1、五花肉🥩皮用喷枪烤一下，用刀刮表面清洗干净，切厚片备用👌

2、粉条泡在水里，泡软，白菜🥬用手撕成片，

3、五花肉用热油煸炒🔥一下，下入白糖一勺，翻炒出糖色，

4、下入葱姜蒜瓣翻炒均匀，下入生抽2勺🥄，料酒1勺，蚝油1勺，老抽1勺

5、花椒少许，八角2个，香叶2片，干辣椒段少许，翻炒🫑均匀，

6、倒入没过食材的水，大火煮开5-8分钟⏰转小火慢焖煮60min⏰将肉炖至软烂，

7、开锅将香叶 葱姜 取出.将泡好的粉条.控水加入少许老抽.搅拌均匀且上色。🥘

8、开锅下入粉条，来1勺盐，鸡精半勺，炖煮10min⏰

9、将白菜下入锅中，中火炖煮，来点香菜，和葱丝出锅🥘