堆肥的作用和意义

堆肥是一门既传统又现代的学科。堆肥的目的是通过一系列科学的工艺过程，将各种有机废弃物分解成一种稳定、无害的有机肥料，适用于土壤肥力产品。

堆肥一般分为好氧堆肥和厌氧堆肥。好氧堆肥是指有机物在有氧条件下的分解过程，其代谢产物主要是二氧化碳、水和热量；厌氧堆肥是有机物在无氧条件下的分解，厌氧分解的最终代谢产物是甲烷、二氧化碳和许多低分子量的中间产物，如有机酸。传统堆肥主要是厌氧堆肥，而现代堆肥系统多采用好氧堆肥。

笼统地讲，堆肥技术也是使用有机肥。广义上的有机肥范围很宽，包括企业所有施用到农田的有机结合物料，如人畜粪便、绿肥、河泥、骨粉等，也包括进行规模化有机肥厂生产的商品有机肥。在我国农村农民的传统文化智慧里，新鲜的水分含量高的废弃物均要经过我们一个熟化的过程才可还田，而熟化发展就是为了一个可以堆肥的过程；现代社会商品有机肥标准里也要求不同秸秆、畜禽粪便等有机农业废弃物一定要学生经过不断发酵腐熟这样对于一个重要过程。

堆肥的作用和意义

堆肥具有利用废弃物、减少污染、改良土壤、提高产量、改善品质等多种功能。其中最重要的两项是将大量有机废物转化为有用产品的能力，减少环境风险，以及创造可用作土壤改良剂或有机堆肥产品的有价值的堆肥产品。

堆肥与农业生产

堆肥与农业密切相关。自古以来，人们就将有机废弃物混合，并将产品回归土壤，这不仅符合农业可持续发展的方向，也有利于促进农牧业的共同发展，提高人们的生活质量。