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辰颐物语“甜满中国”—平和蜜柚寻味之旅预告来啦,开启秋日甜蜜

2021-09-06 12:54 作者:农业前讯  | 我要投稿





要说四季里面橙小颐最喜欢哪个季节,非秋天莫属。没有夏之酷热,也没有冬之凛冽,只有天凉好个秋。正值夏末秋初,除了令人满心期待的大闸蟹,福建平和琯溪蜜柚也来到了丰收的好时节。


近日辰颐物语收到福建省漳州市平和县人民政府及相关部门的邀请函,9月8日,将在当地举办旨在推广琯溪蜜柚的大型助农产地溯源活动。


作为助农电商平台,辰颐物语始终坚持在改善中国农业格局的路上躬行着。


此次活动也预示着辰颐物语“甜满中国”计划的正式启动。



我们将用【100次助农行动×100次故乡计划×100次寻味之旅】实现甜满祖国每一寸山河大地的美好愿景,去发掘散落在民间果园的甜蜜。


甜满中国·平和田——福建漳州平和站,辰颐物语将携手近百位辰颐精英共同参与福建平和琯溪蜜柚助农活动,9月8日即将启航!


01

世界柚乡看平和


说起柚子,全国出名的柚子产地就有福建、广西、广东,湖南,但只有福建漳州平和红心蜜柚赢得了“世界柚乡、中国柚都”的美誉,被国家认定为中国地理标志保护产品,出口国家和地区达到40多个。


平和蜜柚距今有500多年种植历史,曾在清朝一度被列为朝廷贡品,同治皇帝甚至亲赐【西圃信记】印章和青龙旗。



福建平和县属于亚热带海洋性气候,温度湿度适中,每年日照时长超过5200小时,常年四季如春,气候宜人,为平和蜜柚的生长提供了绝佳的地理条件。


这里有充沛的水源,土地松软肥沃,蜜柚的树根可以扎得很深,养分也能很好地吸收,因此平和蜜柚果肉细嫩柔软,口感特别清甜。



当地果农拥有对柚子更成熟的管理技术,使得平和蜜柚果大无核更优质,同样的琯溪蜜柚移植到平和境外口感就大相径庭了。



02

屡次获奖的“柚中之冠”


平和琯溪蜜柚是目前中国唯一获得国家农作物品审定的柚类良种,在全国优质水果评选会上名列“柚中之冠”,且屡获全国金奖。


蜜柚原来叫平和抛,清代学者施鸿葆《闽杂记》一书中说“品闽中诸果,荔枝为美人,福桔为名士,若平和抛则侠客也!


相传当地曾经爆发山洪,冲毁了果园,洪水退去后,唯独留下了一株柚树,可见其英勇侠气。



平和蜜柚果大皮薄,可徒手轻松剥开,籽小或无耔,果肉柔软多汁,爽口无渣,清甜醇蜜,酸甜适中。


它的维生素C含量是柠檬和橙子的3倍,钙含量更是遥遥领先于其他水果,是医学界公认的最具食疗效益的水果。



秋季干燥,换季容易引起身体不适,《本草纲目》之中记载,柚子具有健胃消食、化痰止咳等功效,经常食用,对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。

为了减少虫害,果农坚持套袋种植,不打蜡,不使用农药和催熟剂,等待其自然成熟,让柚子达到最“圆满”的状态。




每一颗柚子的个头都很均匀饱满,表皮光滑细腻,剥开表皮有细密的汁水溅出,带出清新的果香,令人心旷神怡。


采摘下来的平和蜜柚可以存放长达1-2个月之久,被称为“天然水果罐头”




红柚是有名的减肥水果,也是“可以口服的化妆品”,能清除体内自由基,经常吃能养颜美肤,对爱美的吃货来说简直太友好了!




除了果肉营养,柚子皮还能用来做柚子酱、柚子皮蜜饯,真就浑身是宝。


秋天是丰收的季节,看着满树沉甸甸的蜜柚挂满枝头,不仅甜进了果农的心里,更甜进了每一个吃货的心里。




03

什么是三红柚


柚子种类繁多,主要分为红柚、三红柚、黄柚和白柚。


今天讲的平和蜜柚就属于三红柚,因其不仅果肉呈现漂亮的玫红色,外果皮黄里透红,内果皮的海绵层也是粉红色的,像略施脂粉的娇俏美人,故称三红。




三红柚相比红柚甜度更高,海绵层更蓬松易剥,而红肉柚比白肉柚有更明显的降脂作用,且红肉柚特别含有一种叫番茄红素的抗氧化营养素,天然色素对人体有保健作用,这是白柚不具备的。


柚子营养价值很高,红心柚子还能促进伤口愈合,对脑血管疾病有很好的预防作用。





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