老酒：珍稀的资产增值，社交与投资的双重回报_数字酒证

白酒自饮口粮酒的比例会逐渐减少。

白酒的核心属性始终是社交，属于社交投资品。

陈年白酒的社交属性在高端酒局得到了充分的体现。

老酒消费则是收入水平，社会地位，个人品味以及社交目的的综合体现。

目前陈年白酒的消费大致分成三个层次。第一类是生理需求。这一类消费者主要用于日常饮用，其老酒的优质口感，让人欲罢不能，具有成瘾性生理需求，但是这一类人的数量正在减少。因为陈年老酒具有极强的社交属性，从自饮到酒局共饮，喜欢分享老酒的人越来越多。

第二类是社交需求。这一类消费者对于白酒品牌要求更高，白酒是一种社交工具，宴请或馈赠时，众所周知的白酒品牌及一目了然的价位区间代表了主人的心意及对客人的尊重程度，更重要的是侧面体现了个人诉求，具备社交过程中的投资属性。以前这类消费者基本锁定在茅五剑等品牌白酒。随着人们消费水平的提高和追求更极端的优质口感，陈年老酒则自然成为了高端消费者和商务人士的最佳选择。老酒社交具有事半功倍的效果，体会过的人自然懂得。

第三类是自我价值的实现。这类消费者主要是老酒收藏爱好者，当然包括一部分白酒的储存者，他们中一部分人出于对“酒是陈的香”的认知很高，储存或者收藏老酒用于个人饮用，一部分人则是白酒金融属性的坚定支持者。因为陈年老酒属于不可再生资源，随着存世老酒被发现，被收藏，被饮用掉，数量越来越少，其投资属性极其稳定。在其他投资品受经济环境影响向下时，陈年老酒趋势非常稳定，依然在逐步向上。

根据《中国老酒市场指数》显示，以2013年为初始1000点计算，在2013-2018年，老酒市场价格处于快速的上升期，老酒价格年度平均涨幅32.86%，年度最高涨幅50.23%，年度最低涨幅22.04%。2018年，老酒市场指数增长到4080，5年增长了4倍。

由此开始，老酒收藏逐渐从私人爱好发展成圈层爱好。根据中国酒业协会在2019年发布的《中国老酒市场指数》显示，2016～2017年，老酒市场规模涨幅高达85%；2018年达到500亿元；到2021年，老酒市场规模已达到千亿元。

老酒的价值在于时间的积淀。工艺的严格、数量的有限，使得每一瓶老酒都如同艺术品，价值逐年上涨。许多投资者已经嗅到了这种独特的投资机会，开始将眼光转向这个领域。而在这数字化的时代，白酒投资再次迎来了创新。数字酒证的出现，让白酒投资变得更为简便和透明。通过区块链技术，每一瓶酒的来源、存放和流通都变得可追溯，为投资者提供了更为可靠的保障。同时，数字酒证的流通性强，为投资者提供了更多的策略选择，如收藏、交易或兑换。

投资白酒，特别是通过数字酒证，不仅可以获得经济上的回报，更重要的是社交价值的提升。在各种重要场合，分享一瓶珍藏的老酒，无疑能增进友情，巩固合作。而数字酒证，则可以随时交易，为投资者带来即时的经济回报。