茶喝多了没事吧?
茶喝多了没事吧?
很多植物(非主粮)包括茶叶都有双稠吡咯啶生物碱,这是植物的生化防御武器,能致癌和诱基因突变。
人类能食用的植物是不多的,很多植物有毒。这个蕨菜就是典型,它增加胃癌风险。
这种生物碱是大部分植物进化出来的防御武器,其实特别奇葩,一定量的时候,致癌和让人畸变,但到了另一个量,就又特喵的开始抗菌和抑制肿瘤活性,话说回来,蜜蜂们采蜜也顺带把花粉里的生物碱带到蜂蜜了,奶牛吃了那些混合的草料,牛奶里也有致癌生物碱残留 。
但怎么说呢,茶,牛奶和蜂蜜,大家还是正常吃吃喝喝吧,量非常少,没大问题,因为按照绝对严格来讲,咱们空气中的某些花粉都有可能有致癌生物碱,要想绝对安全,很难,这也是为什么某些朋友会有各种过敏现象,其实那是人体在示警呢,哎呀有毒赶紧躲开啊,各种过敏有时候算是人类的一种进化成功。
专属牧场的高级定制牛奶,里面没有生物碱,可以敞开了喝;买指定蜂场出产的蜂蜜,几乎没有生物碱,随便吃;茶叶也一样,买高级的不受侵扰的茶树(不会应激产生大量生物碱),咱只喝大红袍二道茶,头道碱大倒掉。
银子可以增寿十年。
花里胡哨的某些新奇花果茶就得慎重了,正常茶叶和普通水果茶随便喝吧,没事的,但凡事都有个度,天天不喝水就疯狂喝茶,容易牙黄。
