健身喝蛋白粉会影响飞行员年度体检吗？

飞行员群体中健身的非常多，只要进行健身和力量训练的，不可避免的会接触到蛋白粉。坊间都有这样的说法，蛋白粉可能对身体不好：

1、摄入蛋白粉会增加肾脏压力；

2、蛋白粉吃多了背上/脸上起痘痘，所以可能存在激素；

3、蛋白粉中有激素，所以吃了就涨肌肉；

4、蛋白粉容易让人放屁所以对肠道不好；

5、蛋白粉中有添加剂吃多不好；

6、等等。

那么健身喝蛋白粉会影响飞行员的年度体检吗？

所谓蛋白粉，一般是采用提纯大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途就是为了补充蛋白质。健身服用的蛋白粉最常见的乳清蛋白和酪蛋白。

乳清蛋白和酪蛋白都是从牛奶中提出来的。当把某种凝结剂加入到牛奶中后，凝乳和乳清就会分开，乳清蛋白就是牛奶中水溶性的部分，然后进行干燥就得到了乳清蛋白粉。其中的凝乳就是酪蛋白。所以蛋白粉并不是什么激素，而是来自于牛奶。

一般而言，一个正常成年人每公斤体重需要摄入大约0.8-1g蛋白质。对于健身和减脂的人群而言，需要额外补充蛋白质，一些主流运动营养学家推荐每公斤体重需要2-2.5克蛋白质。而这么大量的蛋白质是很难通过食物补充的，服用蛋白粉是最经济、最有效的方式。

健身和减脂的目的或前提是增肌，而增肌的原理是超级负荷超量补偿，通过破立结合的方式，实现肌肉增长。“破”就是要通过科学训练破坏原有的肌肉纤维结构，“立”就是要迅速补充肌肉营养，使肌肉纤维变大变粗。目前，主要有三种增肌方法：传统饮食增肌法、蛋白粉增肌法及药物增肌法，其中，蛋白粉增肌法是相对最优的增肌方法。

蛋白粉作为一种食物，只要是正规厂家生产的，低盐、低添加剂，科学适量饮用，通常对身体没有明确的副作用。但是对于经常健身的人而言，可能会造成肌酐的轻度升高，这是一个常见的评价肾功能的指标。飞行员发现肌酐升高，可能会影响其获得体检合格证。

肌酐的来源可归纳为外源性和内源性两种，内源性肌酐是机体肌肉组织中肌酸的代谢产物，外源性肌酐主要是是由饮食中的动物骨骼肌代谢而来。临床发现的血肌酐升高分为生理性和病理性。

生理性肌酐偏高，常见于一些肌肉非常发达的、大量运动以后的运动员。他们的肌酐可能略高一点，但是尿常规、尿蛋白定量等指标都是正常的，这样的肌酐升高通常是生理性的，一般不会造成损害，也会自行降低。

由于肌酐是肌肉代谢的产物，所以大量运动或大量蛋白都可以导致肌酐增多，而肾脏的内生肌酐清除率是一定的，所以过多的肌酐无法全部排出，进入血液，就会造成血肌酐升高。这就是生理性肌酐升高的可能机制。

人体摄入大量肉食和蛋白质后的肌酐增高幅度一般较小，约为40umol/L左右，摄入2-4小时之内达到高峰，约12小时后恢复正常；剧烈性活动后，肌肉大量分解发生血肌酐一过性增高。

飞行员年度体检发现的年轻男性血肌酐轻度升高通常都属于生理性，如果排除病理性原因通常均可合格，有些体检医生可能会要求复查，有的医生可能会坚持肌酐需在正常范围内才能合格。对于血肌酐轻度升高的年轻男性而言，如果近期减少体育运动和蛋白质的摄入，血肌酐也会恢复到正常范围内的。