水果店销售技巧及话术有哪些,如何提高水果店销售量
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1、水果不一样销售方法有区别
价格高的装盒装起来好卖,做引流的水果散卖大堆头好卖。比如火龙果如有黄叶、脱水或果体较软的,应及时挑选出来进行切开销售。店里的员工要把顾客当朋友,清楚地知道顾客买水果的习惯要求喜好,细节到孩子爱喝什么都知道,平时多去接触,顾客来是放松状态,水果店推什么顾客买什么,做要比说的多,别抱怨。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、提前去把水果打包好
开店偷懒不了,要尽量把果品打包起来销售,把烂果挑出来低价销售或者扔掉,因为打包好的果品可以避免顾客在挑选的过程中碰上水果,降低一些损耗。打包要注意细节,比如对葡萄类水果装盒时,先把葡萄的坏粒、伤果、脱粒的果把去掉,再对葡萄封装,封好的葡萄外观看不到果柄和掉粒果把。装盒后放了一段时间,如发现果把发干或掉粒较多的情况,要及时的拆开进行调整封装。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、人气产品价格低
人都有贪小便宜的心理,很多人买水果都是1斤两斤的,但如果用低价捆绑水果销售顾客就可能买3斤,花一样的钱可尝一下多种水果的味道。很多水果引流就就定价在10块以内价格去引流,对顾客来说,非常的划算,而对水果店来说,10块能够覆盖住成本就行,或者微微亏一点也没关系,主要还是要让顾客心理有震撼的感觉。
4、店内做好水果推介
水果店里面的POP文案要写的文雅一点,能吸引顾客的好感。比如杨你一生,梅你不行,樱为有你,桃醉其中,一生油你,桃心桃肺。品质好的水果需要主动介绍,可以用水果介绍标牌,主要介绍水果的特点、产地、营养成分、适宜人群和糖度,用专业引领顾客的品质生活。

