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花糕|重阳节传统美食,糯米大米磨粉蒸制而成,像蛋糕一样松软!

2022-09-28 21:49 作者:沧海清衣  | 我要投稿

花糕

1.所需材料:大米,糯米,黑米磨成米粉

2.盆里加入:糯米粉150g,大米粉75g,40g糖粉,75g黑米粉,搅拌均匀

3.加入75g水,搓成像受了潮的面粉状


4.材料过筛

5.放进蒸笼里,垫上干笼布,铺平,上面撒上蜜红豆

6.再准备一份材料:150g糯米粉,150g大米粉,75g糖粉,加入75g水搓成潮湿的粉状过筛

8.放在刚刚的笼屉里(双色花糕),撒上葡萄干

9.开水上锅蒸30分钟

完成啦~


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