2023年6月30日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

夏天适量喝汤能补充水分和营养，有利于身体排毒，还可缓解便秘，降低血脂。今天给大家推荐一款 “香菇丝瓜鸡蛋汤”。

预备适量的食用油、香菇、丝瓜、葱、姜、蒜、鸡蛋、少许香油和盐。把鲜香菇和丝瓜切片，把葱、姜、蒜炒香后，下入香菇片翻炒，倒入开水并加盐，放入丝瓜片，丝瓜熟了放入蛋液关火，滴入香油出锅。

夏天炎热出汗多、没食欲，这道汤鲜香清淡、开胃清热、还辅助降糖、促进胰岛素的分泌，糖尿病人可经常做着吃。

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉重量。小麦面、荞麦面、玉米面。）

2.青椒炒豆干，185克

3.煮鸡蛋，59克

4.自制豆浆，1中碗

午餐：（妹妹家吃午饭）

1.豆角肉丝蒸面条，约150克（面条、豆角、肉丝的重量。）

2.凉拌豆角，约50克

3.烤鸡翅，约45克

4.萝卜丝鸡蛋汤，1小碗

晚餐：

1.烙馅饼，165克（面皮、萝卜、肉馅的重量。）

2.鸡蛋炒丝瓜，227克

3.洋葱拌黄瓜，209克

4.香菇丝瓜鸡蛋汤，1中碗

两餐之间加水果，96克（红李的重量。）