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保密保密保密保密保笑唬我歧视我怀疑我吧尽情地保密保密保密保密保密还有的顾客就是你服务得再好他也要换地方体验体验看看别的店怎么样 找找新鲜感 服务的好印象深不好印象也会加深 有的人下一次来就要看看你们有什么改进 员工多了少了啊…… 我上次跟那个小男孩聊天忘了问他以后来不来了 就是问以后来不来不要直接问下次什么时候来 那样太直接了 人家一般都不好意思回答说以后不来了 要是说不来了就说明出大问题了赶紧问问为啥 顾客回答以后还来就问大约什么时候 这种人家有可能说不确定也有可能说下个周末 或者半个月以后 然后你记上日期 到了那一天好做准备 您可以照我说的做看看效果怎么样 看看这是不是事实真理 有不懂的词儿可以上网搜搜我也懒得给您打标点符号 还有就拿这个淄博烧烤举例子 烧烤你自己买个炉子也能烤 烤得也未必没人家烤得好吃 哪儿都有烤的 人多的地方也有的是 这就是一种随大流没主见的行为 来回路费也要花钱 拿这些钱 就那个玉米举例子 三根儿玉米能换一个月的洗手液湿巾 领导还不让摆洗手液湿巾么 顾客一看咱店有别的店儿没有不就给好评了么 我不去那个店还有一个原因就是离得比较远 而且你们店前厅没有特质的帽子 得戴那个网帽…… 我的头发确实容易掉 不是因为长、乱就容易掉那样拿梳子梳一梳就好了而是因为熬夜内分泌紊乱导致的脱发 我还没用英语跟你们交流呢 既然你们三个店都缺人 为什么当时不问我家离这儿的距离直接让我去离得最近的门店呢 这事儿叔叔店长也有责任 我也是服了你了， 都明白明白 理解一下不要什么事情都要顾客 要我给你们说出来 都几天了，你还想这些干啥，都是些无用功 干点对你自己有用的事吧 时间宝贵 您也是，我是个完美主义者 我最近工作很忙，没有时间上微信，不一定能回你了 忙你自己的吧 那已经是过去式了 说的再多也没意思 你完美，别人不完美，你不能要求人人都那么完美 我是凡人，做不到完美 我要求了 你们能不能做到那就是你们的事儿了我也告诉你们方法了 你的办法，放到别人身上不一定适合 你就少操心别人吧，为自己负责就行了，别人咱们不用负责 咱们是平凡人，是老百姓，能管好自己就不错了，别人咱就别操心了 这不仅是办法还是意见……你知道吧 而且你们是平凡人我怎么能要求你们学会分析别人顾客的心理 在人家吃饭的时候搭讪演讲呢 不要把我跟你们混为一谈 我才不甘心的当平凡人呢 我更不是什么普通老百姓了 爸妈开车 就比如那个叫我哥哥的 顾客小姐姐 是跟男朋友一块儿来的   我把口罩摘了让他们看看猜猜我岁数   然后再跟他们开个玩笑再说等准备好惊喜等他们下次来的时候送给他们 这样下次来就可以买点儿或者找点儿小礼物给他们就好了 所以一个人服务一两桌就差不多了 但是这个店面积小地方小 员工多了人多了又挤 这就是购置店面积 投资的问题 虽然全国一千家店 但跟那些顶尖的比起来 口碑还比不上人家一家店 一千家营业额没人家七八百家的多 只要营业额上去了 肯定会受到领导喜爱表扬有奖励 到时候再做什么工作就很轻松了 要是我去半天妖试岗发现情况更糟那就搞笑了 我欣赏刘子豪的大男子气概 倔脾气  跟我相似 他就那么放我走了 不教训我我还会看不起他呢 一件事情是很简单但是很多活儿混合在一块儿了 不分清各司其职就会搞乱 你们可以去看监控 我迎宾服务传菜的活儿都混起来了干。干着这个想着担心着那个所以出错也很正常 我还给人家打碎盘子花盆赔过好几百呢 他就是没说清楚没强调要我专门干哪几样儿哪几样不用干  他带人培训人的时候就应该让于督导或者你监督着 要不然这个督导监督有什么用  叔叔老在那看手机 没事儿了就去厨房看看撘下手那动作神态跟仆人似的 前厅就不怎么管了 下午例会拍个照直接走人 一句话不讲 然后想起来要培训了 就一堆人陪着 您摊上这么一个丈夫也是有够倒霉的 实在是看他干了都两年了 而且也没几个人能当的 就让他当个店长体验体验试试 顺便有理由给他加工资安抚一下 钱的作用是有限的 思想是最重要的 前天晚上有个人跟我说可以出书 我也有十多万手稿 但是人家要两万一千八出版费 而且可能是网络诈骗 但如果我有这笔钱我还是会掏 要是不是诈骗我不就有早早出名的机会了么 说不定我的书还能大卖一波呢 但我最终最主要的目的还是改变人们的思想而不是赚那有限无限的钱 如果我家再有钱点 我再想想办法 退回几年去 这笔钱我爸妈就心一横拿出来了…… 这种事我们以前都干过也长了教训了 你们整天看那些餐饮创业的视频 那上面你们也不一定能看懂 那上面的也不一定全对 要有自己的主见 看情况去分析 就算我昨天穿着白鞋子去了 出问题 我可以直接跟来检查的领导说啊 ：叔叔，我在网上买的鞋子后天才能到 没办法我刚来的 也不需要你们再啰嗦了   或者你们让我有了黑鞋子再去上班 开始三天试用期 不然不用去 明说就好了 而且这个公司也没有那种鸭舌帽 前厅头发长了乱了只能戴网帽 剪短了又不好看 自己跟顾客都嫌丑 当然有的顾客是秃头他觉得别人头发越短越好 见不得别人头发多长 太保守了 固守成规 说不定哪天我会去你们这个企业的别的门店试试 我也算是长经验了 对餐饮行业看透了 我先休息了 我还约了很多别的门店面试的 没去呢 这两天又没心思去了 白天还要补觉没精神 上次去烟台研究生院的食堂就是那个档口做喻记南派的地方特别窄就二三十平米 三室一厅的宿舍 我挤在客厅的折叠床上 那是莱芜的大叔大婶的闺女给他们找的 说白了就是给自己找的副业 那个闺女大姐33岁是大学生毕业在银行干到现在 结果知道自己根本就不喜欢在银行上班不喜欢金融 结果找了餐饮店给自己当副业好留着养老 到现在对象都没找着 没事儿多给自己花点钱买点好的有营养的东西延长一下寿命也好多享受一下天伦之乐 没事儿多给自己花点钱买点好的有营养的东西延长一下寿命也好多享受一下天伦之乐 我要是连温饱问题都解决不了了 或者想攒钱成家立业了 有可能在餐饮行业坚持干长期 并干得很好的 如果当时我丢给他们两张钞票我真想看看他们会直接撕了还是认怂道歉 要是我哪一天变得很有钱可能会因为咱们之间发生的有趣故事施舍一下 帮帮你们 看你们敢不敢 好不好意思接受 不要写作 当作家会穷死的 这就是我妈的经典语言 余华 莫言 鲁迅都是作家 我想超越他们…… 很多事情我直接跟他们说 他们就会觉得：你一个新来的凭什么管着我们? 店长都得招呼着 礼让三分呢 所以我也不会跟他们啰嗦他们要是能不插手我完全可以让那个新来的小姐姐留下来好好干 把她带好 我刚来那天叔叔买的那一大袋子东西恐怕也是买给您和您的千金的 他一个大男人不好意思说 直接给你钱去买就好了 [憨笑][憨笑] 就拿那个饮料举例有的人喝可乐喝多了就知道他是什么味儿 是正常的还是糖浆泡的他能分辨出来 然后就可以就这个事儿进行投诉 正常礼貌两个人的说话声音就是双方能听到 第三个人听不到 三个人就是没有第四个人  除非他们偷听或者故意想让更多的人听见   跟顾客离很近还故意喊很大声有时候会吓着客人了…… 离得远就喊大点儿声 一般有什么话什么事儿都是走近点儿说 哈哈哈 发错了 那个店和那个店的人也不是一无是处 半天妖在莱阳餐饮行业算是顶尖的了 都那样 别操那么多的心了 那店啥样，你说也好想也好，没有用，赶快休息吧 时间所有的人和事，都有缺点和优点 嗯嗯 我就是对缺点比较敏感  可能有点负能量了 你不觉得，你才去了两天，那店又不是你家的，费你这么大的神，劳这么大的力，没必要吗 快睡吧，这么熬夜对你自己的身体不好 毕竟我在那上班的  一天十二个小时呆在那儿 都熟悉的环境和人  我爸妈熬了半辈子夜…… 我真得去忙了 我还有视频和文案要编辑给我那些老同学看…… 看来您也没怎么睡…… 你们也多休假放松调整工作状态 拜拜   干点让你自己轻松的事情，开心生活 在那上过班又怎样 没想到你给我能发这么多信息 写作就让我开心 致力于让别人的思想进步   这里有个消息免打扰 还有个删除 拉黑  投诉 我是为你好 我的微信从来都是静音 我给上一个领导也发过 一个三十三岁的银行上班的大姐 我只是觉得你真的没必要 其实那个店是什么状态，我知道得，这又不是干一天了，那个店里的人，我也很了解 但是我还得感谢你，感谢你为我操心 嗯……我就是分析一下你们的情况和心理 吐槽一下  这样我们彼此印象就变得深刻了……真有意思 我看您也很少回来啊 烟台到ly来回也麻烦 您就是想念叔叔了同时店里也忙了就回来一次嘛 人无完人，那店里的人也是一样，莱阳的整个社会风气我也知道，我们生长在中国，生长在ly，再有本事再有能耐的人，也跑不出这个圈子 其实你才干了两天，没必要分析也没必要吐槽 留着精力用到自己该用的地方 我姐就跑去韩国了 发达国家各种政策都好 我们家从上一代就算是经商世家了 本来都不打算来了 您一个电话说三十分钟 我觉得您有趣才来帮帮忙试试的  我也想出去 等我姐回来替我陪家人我就心安理得了 上了大学学一门外语就行 然后多花点儿钱出国留学 还有就是家庭教育 和自己的领悟能力 天赋 所以啊，这个社会竞争这么大，咱们能自己管好自己，就已经很好了，别的人和事不要去花费太多的精力 为了一个干了两天的店，熬了两宿，去分析剖析他，没意思 做这件事有助于我成长 变得更加成熟  我以前有时候 我说啦 说不定将来哪天去你们店里吃个饭 看你们有没有改进 我只管我现在烟台的店，其他店也不管 你没事费那个心也没啥意思，倒出时间来做点对自己有利的事吧