购买空气炸锅要怎么选？六大选购技巧精心整理分享

 

虽然很多美食爱好者都认为空气炸锅是一个很好的辅助工具，但是，作为一个7年家电测评经验的老司机，我还是要提醒一下，目前有不少的空气炸锅，只是强调了智能化、多功能，而没有进行真正的安全质量检验，不仅使用效果差，还会散发出异味、毒性，长期使用会对身体带来极大的危害，那么，购买空气炸锅要怎么选？本人根据多年的测评经验特为各位朋友整理了一份购买空气炸锅的指南，一起来看看吧！

（这些是我测试过的部分产品）

 

近年来，空气炸锅受到了不少专业的评测人员和美食博主的推崇，不过大家对它的了解也不是很透彻，下面就让我们一起来看一下，它相对于传统的油炸食物，到底有哪些优点。 

1、有不粘涂层，清洗方便

大部分的空气炸锅都有不粘涂料的设计，这样的设计，用完之后，如果想要清洁，只需要用水冲一下就可以了，很方便。

2、操作便捷，省时省力

事实上，它的操作很容易上手，对懒人来说，简直就是福音，只需要把所有的材料都放进去，然后再根据不同的方式进行搭配就可以了，不需要一个一个地将食材放入锅中，然后不停地翻转，节省了大量的时间和精力。

3、空气炸锅省油

在使用空气炸锅的时候，是不需要跟传统油炸一样倒入满满一锅的油，少量的食用油就可以做出油炸一样的口味，有的时候还会更加地好吃。

4、功能丰富可定时

丰富的菜单功能让您在做饭的时候不用手忙脚乱的，让制作美食变得简单，也不需要担心会烤焦的问题，智能地定时可以减少很多翻车的概率

5、低油脂制作更加健康

一般情况下，不需要加太多的油，就能迅速的做出一道菜来，而且还是少加点油比较健康，不管是养生达人还是老人小孩都可以放心的食用。

 

虽然使用空气炸锅有许多优势，但是面对市面上的各种产品，尤其是在网红、大牌明星等夸大宣传的情况下，会让人一不小心就去购买那些做得不够专业的产品。因此，如何挑选空炸锅很重要，因此，下面这份购买空炸锅的指南，希望各位小吃货都能牢记在心。

1、选择专业实力强的产品

要尽量选择具有技术开发能力的专业品牌，对其发热效率、热能衰减度、温度控制精度等进行适当的调节，而且这些专业品牌所使用的材质都要经过多项食品级的测试。

2、优选不锈钢发热管

建议选择不锈钢加热管，其加热速度快，加热时间长，耐老化；光波管虽然成本低、产热速度快，但在长期使用过程中热损耗大；普通金属发热管则发热效率慢。

3、优选功率在1500W左右

尽量选择功率在1500W左右并且功率与容量的配比科学的产品，容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制温度。

4、优选有机硅涂层的炸锅

选用一只涂了机硅涂层的空气炸锅会更好，因为这样会比用过聚四氟乙烯的空气炸锅更安全；普通的炸锅采用劣质原料，经过长期高温烘烤，极易散发出有害气味。

 

5、可通过异味识别材质是否过关

炸锅在出厂前都会在发热管涂一层保护油,如果开锅没有闻到异味是不正常的。一般如果是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质用的比较好，这种异味是正常的，不用担心。如果是刺鼻塑料异味，说明发热管选材不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，要当心！

6、温域选择在80-200℃

一般空气炸锅的温域在80-200℃，市面上宣传低温40℃的无意义，但是如果对解冻温度要求高的可以选择更低到60度完全够用了

 

购买空气炸锅要怎么选？以上六条就是今天给大家介绍的关于购买空气炸锅要怎么选的建议，我想你们也应该有足够的信心去选购空气炸锅。当然，这一次我们也搜集到了一组高质量的空气炸锅，现在就拿出来与大家共享。

第一款：宫菱FXGONNE空气炸锅

推荐理由：主打“安全”性能，是最“安全”家电品牌！

 

购买空气炸锅要怎么选？个人实测优先推荐宫菱。宫菱是这些年蹿红的主打“安全”性能的技术品牌，可见大家对安全饮食的重视程度，它还是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等国家认证，与格力、美的等品牌高端系列齐名。当所有空气炸锅都把“安全”当一个质检环节，把精力放在智能化、多功能上，宫菱却砍掉多余花哨功能，只为死磕“安全”性能技术以及耐用的品质而爆火！考究加均匀性、热效率、耐用性等，拒绝一切有毒、致癌、有刺激、有安全风险的隐患。

宫菱被大量美食博主、养生达人推荐种草，以及国内外500多位权威专业测评师，欧美第三方权威检测机构推荐的最“安全”家电品牌！他们家从不做广告，更不搞明星代言，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！

下图是宫菱品牌安全理念语录之一：

 

宫菱是近年转型做B2C家电业务，过去一直都是专注于“安全”家电工程体系设计与研发，主要为知名家电品牌、大型会展，商超、酒店与餐饮企业提供嵌入式或一体化的家电“安全”性能技术解决方案！要知道诸多品牌为了竞争，不顾饮食安全，牺牲品质疯狂打价格战，或者搞颜值设计、多功能、追求智能化等，诸多品牌厂商把安全当个质检流程，隐患甚大，性能与耐用性很差，甚至想方设法绕过安检，安全都不达标，造成饮食安全隐患很大。

为了足够“安全”的高性能，宫菱砍掉多余花哨功能，一款产品死磕多年，小小的产品融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等，全球范围内采集12815种元件，探究“安全性能”极限。让加热效率、加热均匀性远高同行！在具体高性能与安全技术上，宫菱做了很多创新，比如温控算法、发热技术、涂层设计、导流创新等方面，大大提升加热效率、加热均匀性等，而且在高温下的安全更可靠！

 

第二款：利仁空气炸锅

推荐理由：外观简约大气，颜值高

 

购买空气炸锅要怎么选？现在的空气炸锅推荐的是利仁的这款炸锅，利仁的空气炸锅呈乳白色，造型简约又大方。可视化的窗口，可以看到里面的食物情况，同时设置了彩色大屏，颜值更上一层楼。

这款空气炸锅的加热效率是可以的，但实测加热均匀度不足，经常会有食物部分夹生部分过熟的情况出现，希望可以进一步改善。

这款空气炸锅顶部有8种预先设定好的菜单，包括鸡翅，炸薯条，牛排和其他常用的菜肴。而且还有24小时的预约，可以让你在任何时候都可以做出美味的食物。

 

第三款：山本空气炸锅

推荐理由：主打性价比

 

山本是由宁波嘉乐电器有限公司制造的，以性价比为主，操作简单，上面有一个触摸式按钮，所有的功能都是齐全的。下面是一个防滑的垫子，放在桌面上，也不怕摔到地上摔坏了。

这款空气炸锅的发热管材质采用的不锈钢，选材用料还行，但是它的加热效率需要提升，需要挺久才到额定温度，进而导致食物做好也需要挺长一段时间。

这款空气炸锅内置了12大智能菜单，包括蔬菜类、熟肉、肉类、海鲜鱼等，种类相当丰富，可供选择。

 

第四款：飞利浦空气炸锅

推荐理由：多个档位可以选择

 

购买空气炸锅要怎么选？飞利浦是国外知名的大品牌，有黑白两种颜色，容量很大，足够一个家庭三四口人的口粮制作，后部有一个散热器，散热做得比较好，在这个价格下，也算是不错了。

就食物表现出来的色泽口感来说，飞利浦的表现是不错的，就是使用有明显刺鼻的异味，让人有些担心，建议改进，提升产品的安全性能。

这款炸锅开、关的过程非常顺畅，在操控方面，这款空气炸锅有多个档位可以选择，除了预设菜单，还有20款纸质的食谱，所以即便是第一次使用，也不用担心不会操作了。

 

第五款：松下空气炸锅

推荐理由：有可视窗口

 

购买空气炸锅要怎么选？松下是一个我们都知道的国外电器品牌，它是从日本进口的，松下生产的这个空气炸锅，有一个独立的水槽，能够给食物加热，避免了烤制的时候，食物会变得太干燥，而且它还有一个透明的可视窗户，可以让你看到食物的烹调情况，并且可以根据你的口味，加入调料。

就实测体验来说，它加热效率还是挺快的，但温度控制不精准，超出了官方标注的范围，会出现食物烤过焦的情况，建议改进，提升烹饪效果。

这款空气炸锅一共是8个固定的菜单设置，如果你想要制作多样的美食，可以diy多种菜单，丰富度是相当不错的，基本日常生活的场景使用都可以覆盖得到。

购买空气炸锅要怎么选？这就是我购买空气炸锅的经验分享了。最后，本人将带领大家重温一遍，在购买空气炸锅时，要选择具备一定专业能力的产品。尤其是在选择加热管时，首先要选用不锈钢加热管，由于其加热管效率高，材质优良，使用起来比较安全！