从煲仔饭那期视频过来的。
记个笔记。↓
米:水
1:2
提前浸泡30min更好
大火力10min开盖煮。
搅和搅和放入三勺油再搅和搅和。(为了让锅底更容易起锅巴,不想吃锅巴可以不放油)
然后再把它铺的平平的。(放入刚才准备好的配菜)
用最小的火焖煮15分钟就ok啦。