【哈利波特海格蛋糕】有多少人是哈迷呀！

哈利波特生日蛋糕🍰

食材明细:🫑

蛋糕:80克黄油，150克黑巧克力🍫，2个鸡蛋🥚，50克黑黑糖or红糖，110克低筋面粉，10克可可粉，5克泡打粉，20克牛奶，2克盐。

奶油霜:100克黄油，200克常温淡奶油，20克糖粉做法步骤:

1、将80克黄油🧈和150克黑巧克力🍫隔热水融化，加入两个鸡蛋🥚搅拌均句，加入50克黑糖搅拌融化。

2 、将低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛加入，一字型切拌均匀，没有干粉时加入20克牛奶🥛，2克盐搅拌均旬，提起面糊呈丝带状掉落即可。

3、模具内部抹上黄油，垫上油纸，🥰淋入面糊，将表面弄平整，放进预热好的烤箱，150度烤45分钟⏰。

4、烤好后取出从高处掉落震动一些，倒扣晾凉后，🔪切片备用。

5 、制作奶油霜:100克黄油室温软化，过筛入20克糖粉搅拌均旬，常温淡奶油少量多次加入打发成奶油霜，一小部分调成绿色💚，剩下的调成红色。

6、一层蛋糕就，一层抹茶奶油，一层蛋糕组合起来，利用奶油霜裱花裱字即可🥰。