辰颐物语挂在树上的芬达：广西武鸣茂谷柑——踏春而来，重磅首发

阳春三月，各路柑橘橙都逐渐退场，却是茂谷柑这个“晚熟大王”最讨喜的时候。

说到茂谷柑，很多朋友并不是很熟悉，茂谷柑最初从美国引进，是宽皮柑和甜橙的“爱情结晶”。

它的果实呈扁圆形，果形整齐，果皮光滑为橙红色；味道酸甜可口，果肉清爽多汁，吃起来不会太酸。

剥下薄皮，满手余留大自然的清香，吃起来汁多味美，果香四溢，令人心情愉悦~

加上茂谷柑种植要求苛刻，要栽种四年才开始结果，长达4年的投入没有回报，让很多果农都望而却步，所以每年上市的茂谷柑都显得弥足珍贵~

茂谷柑每年最佳采摘时间为3月初至3月底，此时的茂谷柑果肉饱满，甜度、水分也到达了最佳的状态，是全年品质最佳的时期哦~

第一眼看到茂谷柑的产地图，还以为当地下雪了，果子上结了一层白花花的“霜”。

第一次拿到样品开箱的时候，又以为这个柑在快递的路上发霉了！

后来了解过后才知道，茂谷柑之所以看起来像发霉，是因为外皮那层很像霉斑的石灰。

为什么要在水果外面包一层石灰？

因为茂谷柑的枝条是向上直立生长，果实都在枝头末端，所以在夏季茂谷柑果实生育期时喷洒石灰粉，可以避免紫外线的伤害。

外层的石灰粉，不仅可以保护茂谷柑不被晒伤，还可以防止虫子的侵蚀。

茂谷柑的果皮也是非常薄的，果子在生长期很容易造成果皮开裂，涂上一层石灰，还可以防止果皮开裂哦~

而且广西武鸣的茂谷柑从结果到摘果成熟期，全程完全不打药，成就了武鸣区柑橘界中无公害、最绿色的水果品种之一。

所以那层丑丑的石灰，并不是霉斑，更不是农药残留哦！

收到水果后，只需要用清水洗一下，就可以吃啦！但是如果不是一次吃完的话，最好还是吃多少洗多少，因为带着石灰层的茂谷柑更耐储存。

清洗后的茂谷柑颜值是不是立马飙升？

而且，清洗后的茂谷柑，很像之前辰颐热卖的武鸣沃柑，其实这两个完全是两个品种。

虽然都是晚熟杂交品种，但沃柑是“坦普尔”桔橙和“丹西”红橘的后代，属于柑桔品种，而茂谷柑是宽皮桔与甜橙的杂交种，属于桔橙类。

虽然品种不同，但是茂谷柑和武鸣沃柑的口感各有优势，都是广西武鸣享誉全国的柑桔哦~

武鸣隶属广西壮族自治区南宁市，意为“以武而鸣于天下”，位于北纬 23°06′ 、东经108°39′ 。

因为位于北回归线附近，纬度低，又属于属亚热带季风气候，所以这里具有天然的气候优势，积温高、光照充足，降水丰沛，成就了广西著名的水果之乡。

尤其是这里种植的柑果，不仅种植历史悠久，而且品质闻名海外，有“柑果之乡”的美称呢~

3月的茂谷柑果园里面硕果累累，一个个白花花的果皮下面珍藏着酝酿了365天的清甜~

剥开一颗果实，薄薄的外表皮下，包裹着饱满水润的果肉，稍稍一捏，汁水四溢而出，咬一口，顺势流入口中，一股清透的凉爽沁入心脾，仿佛吃下了一整个春天！

这么一颗清甜多汁的茂谷柑除了离不开好的生长环境，当然也和果农们的悉心栽培息息相关。

茂谷柑对种植环境和气候有严苛要求，必须选择疏松、肥沃、排灌好、背风向阳的坡地或水田作园地。

栽种的前三年，都会进行人工除花去果，让所有的养分都被果树本身吸收，长出粗壮有力的树枝，才能等待第四年的丰收。

图中果树均有5年以上果龄。

当然，坚持使用原生态方式种植，不打药，物理除虫，使用农家有机粪肥灌溉，这些已经成为辰颐果园筛选的最基本要求。

满园野花绿草与果树共生，这就是不使用化学农药和除草剂的最好见证。

茂谷柑在采摘的同时，果子也是经过多层筛选。

每个茂谷柑的皮都非常薄，用手就可以剥开，剥开来后的果肉非常紧实，亮橙色的果肉让人看着就很有食欲~

吃起来水滋滋的甜蜜得很，嚼起来有股韧劲，一次吃好几个才过瘾，爽口无渣，多汁不上火~

茂谷柑含有非常丰富的维生素，膳食纤维和天然果胶，能够加快肠胃蠕动，有助消化维持肠胃健康，非常适合用来当饭后水果哦~